Top 10 Classical ֆրանսիական Vinaigrette Recipes

Ոչ մի ինքնագնահատական ​​ֆրանսիական խոհանոց չի ունենա ոչ պակաս, քան 10 դասական վինացկոտ բաղադրատոմսեր, որոնք կոչ են անում իրենց ռեպերտուարներում: Սոուսը ֆրանսիական կերակրման հիմքն է եւ չնայած նրանք կարող են նման լինել, բաղադրատոմսով զանգահարել համային տեսականի, անսահմանափակ: Այն կարող է լինել քացախի, յուղի եւ մանանեխի արագ եւ համեստ խառնուրդ կամ խոտաբույսերի, յուղերի եւ թթուների մանրակրկիտ համադրություն: Ֆրանսիական խոհանոցներում vinaigrettes այնքան հայտնի է, որ դրանք սովորաբար կատարվում է հսկայական խմբաքանակի շաբաթը մեկ անգամ:

• 01-ից 10-ը

  Tarragon Մանանեխ Vinaigrette

  Tarragon Մանանեխ Vinaigrette- ն նուրբ, կծու հագնված է թարխունի լիկյորայի բույրով ակնարկով: Այն աշխատում է ծովամթերքի ուտեստների եւ շոգեխաշած բանջարեղենի հետ:

• 02-ից 10-ը

  Շամպայն Vinaigrette

  Հստակ, չոր շամպայն քացախը ապահովում է այս նուրբ ֆրանսիական vinaigrette բաղադրատոմսում կատարյալ համով եւ կիտրոնի համար կատարյալ հիմք: Այն հատկապես հաճելի է մեղմ սպիտակ ձուկով եւ թռչնաբուծական ճաշատեսակներով:

• 03-ից 10-ը

  Արյուն Orange Vinaigrette

  Քաղցր, հյութալի արյան նարնջի հյութը խառնվում է սխտորով եւ դեղաբույսերով, որպեսզի խթանող ֆրանսիական վինագետտ հագնվելու համար: Ծառայել այն խառնած կանաչների վրա, որոնք խմում են հազվադեպ պատրաստված տավարի մսով:

• 04-ից 10-ը

  Maple Walnut Vinaigrette- ն

  Maple եւ ընկույզները ստեղծում են հոյակապ ֆրանսիացի կանադական vinaigrette հագնվելու, որը համոզված է, որ պիրս է ցանկացած աղցան: Ծառայել այն որպես աղցան, որպես ուղեկցորդ թռչնաբուծական հիմքի վրա, կամ սառեցված գազարով խառնել այն եզակի բանջարեղենի համար:

• 05-ից 10-ը

  Herbes դե Provence Vinaigrette

  Herbes դե Պրովանսի խառնուրդը դասական սպիտակ գինին vinaigrette բաղադրատոմսը դարձնում է յուրահատուկ եւ տպավորիչ աղցան: Այն ձիթապտղի բանջարեղենով համտեսում է ձկների եւ ձիթապտուղներով:

• 06-ից 10-ը

  Andouille Balsamic Vinaigrette Smoky, բուրավետ Andouille նրբերշիկով սոխով, սոխով, կեռասով եւ սխտորով հիմնում է այս հիանալի բալզամիկ վինագետտ հագնվելու համար: Դրա հետ մեկտեղ պատրաստված աղցան գրեթե կարելի է ճաշել: Եթե ​​ձեզ ավելի քիչ բան է պետք, սուր կարտալի պանիրով ​​պատրաստված կույտի հաստ կափարիչը կատարյալ համը համընկնում է:

• 07-ից 10-ը

  Apple Շամպայն Vinaigrette

  Կծու խնձոր եւ շամպայն քացախ խառնուրդը խառը եւ յուրահատուկ հեգնանք կստեղծի դասական Շամպայն վինացկոտի բաղադրատոմսով: Ճաշկերույթներում շատ տպավորիչ է ծառայել:

• 08-ից 10-ը

  Sun- չորացրած տոմատի Vinaigrette Sun- չորացրած լոլիկ եւ դասական Provencal համը միավորում է հաճելի ֆրանսիական vinaigrette հագնվելու. Կիրառեք այն ռոմինե գազարով եւ խորոված աղցանով:

• 09-ից 10-ը

  Լիմոնի մանանեխ Vinaigrette Vinaigrette աղցան սոուսով ավանդույթ է Ֆրանսիայում: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է կիտրոնի, մանանեխի եւ թարխունի ստեղծելու պարտեզի թարմ համը, որը համտեսում է ծովամթերքի հետ:

• 10-ից 10-ը

  Rosemary White գինու Vinaigrette

  Սպիտակ գինու քացախ եւ անուշահոտ խնկունի խառնուրդը սխտորի հետ խառնել է այս գեղջուկ ֆրանսիական վինացկոտի բաղադրատոմսով: Այն ունի շատ բազմակողմանի բուրմունք, որը լավ է աշխատում թռչնի, տավարի եւ բանջարեղենի հետ: