Այն չի կարող շատ ճաշ պատրաստելու հմտություն դարձնել այս սուպ ապուր բաղադրատոմսը համը: Ապխտած խոզապուխտը եւ մի քանի ժամը, իրոք, այն ամենն են, որ այս աներեւակայելի երջանիկ ապուրն անեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ապխտած խոզապուխտ
- 1 կվարտա հավի ֆոնդ
- 1 կվարտա տավարի արգանակ
- 1 լյարդի տերեւ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ կայերեն (կամ համտեսել)
- 1 բաժակ տապակած գազար
- 2 բաժակ շոգեխաշած սոխ
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 2 բաժակ չոր ոսպ
- Աղը համտեսել
- Զարդարի:
- թարմ մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել տավարի սորտը, հավի ֆիտնեսը , չորացրած ուրցը, սեւ պղպեղը, պղպեղի տերեւը , կեյեննը եւ խոզապուխտը, ապուրի մեջ ներդիր եւ եփեք: Ծածկեք եւ ցողեք ցածր 1 1/2 ժամվա ընթացքում: Ավելացնել սոխ, նեխուր եւ գազար եւ եփ գալ եւս 30 րոպե:
- Ավելացրեք ոսպը եւ կաթսա կաթսա եւս 30 րոպե, վերացրեք ծածկույթը եւ մակերեւույթի վրա ավելցուկային ճարպից քաշեք: Շարունակեք եւս 15-20 րոպե եփ գալ, մինչեւ ոսպերը քնքուշ եւ խոզի միսը ընկնում է ոսկրից: Աղի համը, հարմարեցրեց համեմունքները եւ ծառայեք թակած թարմ մաղադանոսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 283 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 537 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |