Դարձնել այս հեշտ սուպը, նույնիսկ ավելի հեշտ է ձեռք բերված տոտիլյա չիպսերի կամ տոլիլա շերտի աղցանների սոուսների հետ, որը կարող եք գտնել աղցան հագած միջանցքում:
Ապուրը պատրաստում է առասպելական ճաշ կամ ճաշի ապուր, եւ դա հատկապես գեղեցիկ ընտրություն է սառեցնող եղանակային ճաշերի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ հավի ֆոնդ
- 2 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ (թարմ 1 կրաքարի)
- 1 կարող / 14 1/2 ունցիա լոլիկ (diced, հյութով)
- Լրացուցիչ: 1/2 jalapeno պղպեղ (Նյութի մանր թակած)
- 1 կարող / 4 ունցիա կանաչ chiles (undrained)
- 2 ճաշի գդալ cilantro (թակած)
- 2 կանաչ սոխ (կանաչի մեծ մասը, թակած)
- 1 միջին գազար (ցեց)
- 3/4 բաժակ եգիպտացորեն (սառեցված, թարմ, կամ պահածոյացված եւ drained)
- 1 բաժակ հավի (եփած, թակած)
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (կամ համտեսել)
- Ընտրովի `աղի համտեսել (kosher)
- 1/2 բաժակ Monterey Jack պանիր (shredded կամ shredded մեքսիկական խառնուրդ)
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ (ավելի կամ պակաս տապակման համար անհրաժեշտ է)
- 3 խնձոր tortillas (կտրել մեջ շերտերի մոտ 1/2 - Inch լայն կամ ձեռք բերված եգիպտացորեն tortilla չիպսեր կամ շերտերով)
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք հավի ֆոնդին լոլիկով, լիմոնի հյութով, ժալապենոյով, կանաչ սալորներով, կալանտրով, կանաչ սոխով, գազարով եւ եգիպտացորենով, մի մեծ կաթսայում կամ հոլանդական վառարանում:
- Բերքացրեք եւ եփեք ավելի ցածր ջերմության համար 45 րոպե:
- Ավելացնել կտրատված հավկիթը արելուց առաջ մոտ 5 րոպե առաջ: Ճաշ եւ սեզոն `կոսերի աղով եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
- Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ է, տաքացնում է 1 դյույմ բուսական յուղի խորը կաթսայում մոտավորապես 360 F.
- Խոհարարական տարանիլայի շերտերը խմբաքանակներում մինչեւ խրթխրթան - յուրաքանչյուր խմբաքանակի ընդամենը մի քանի վայրկյան:
- Վերեւի յուրաքանչյուր ապակու տոռիլե շերտով եւ սանրված պանիրով կամ ծառայեք կողմում: