Kisir- ը նման է տաբուլին, բայց շատ շողոքորթ: Պատրաստված է կարմիր պղպեղի մածուկով, գրեթե նման է քուսուկային, բայց քացի: Ծառայել պիտա , նախուտեստ, խորտիկ կամ փոքրիկ կերակուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ բեղուղի ցորեն (տուգանք կամ միջին դասարան)
- 1 փունջ կանաչ սոխ, թակած
- 1 վարունգ թակած
- 1 ճաշի գդալ թարմ սամիթ
- 2 ճաշի գդալ մաղադանոս
- 3 ճաշի գդալ կիտրոն
- 2 միջին լոլիկ, թակած
- 1 կարմիր պղպեղ, սերմացու եւ թակած
- 3 ճաշի գդալ կարմիր պղպեղ մածուկ կամ տոմատի մածուկ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Կարմիր պղպեղ `ճաշակի
- Եռման ջուր (մոտ 1 1/2 բաժակ)
Ինչպես դարձնել այն
1. Ապակու վրա տեղադրեք բուլղու ցորենը, ինչպես նաեւ բավարար եռացող ջրով : Թույլ տվեք նստել մոտ 15 րոպե:
2.Թխել sebgies.
3. Միավորել կարմիր պղպեղի / տոմատի մածուկը վարագույրի, խոտաբույսերի եւ համեմունքների հետ: Խառնել լավը:
4. Բուլգուր ցորենը ջրի մեջ եւ վայրի վրա սրբիչ: Սեղմել ավելցուկային ջուրը: Միացրեք կարմիր պղպեղի մածուկով եւ լավ խառնել:
5. Ծածկել եւ սառեցնել մի քանի ժամ առաջ: Ծառայել խաղողի տերեւներով, ռոմինե գազար տերեւներով եւ թարմ աղցան հացով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 77 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 22 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |