Սա հին ժամանակային բաղադրատոմս է Հարավային քրոմփնիոն ջեմի համար: Scuppernong եւ muscadine խաղողը խոշոր խաղող է, հաստ մաշկով եւ փափուկ պուլպով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 կիլոգրամ քրուփներգոնգ կամ մուսկինային խաղող, ստացված եւ լվացվեց
- 3-ից 4 բաժակ շաքար, համտեսել
- 1/2 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք եռացող ջրի լոգանքի բաղնիքը, բանկաները եւ կափարիչները, որոնք հետեւում են այդ խորհուրդներին:
- Տեղադրեք մի քանի փոքր ափսեներ սառնարանում, ժելե թեստի համար:
- Սեղմեք սոսինձը կափարիչներից դուրս, պահեստազորի եւ պահոցների առանձին բեռնարկղերով:
- Կտրատեք կափարիչները, եթե ցանկանաք, եւ տեղադրեք թավայի մոտ 1/2 բաժակ ջուր: Թափել մինչեւ մրցույթի (մոտ 15 րոպե); երբեմն խառնել եւ ավելացնել ջուր, եթե անհրաժեշտ է խուսափել խայթից:
- Մեկ այլ կաթսայում կաթսա խմեցրեք մինչեւ մեղմ: Մաղով անցկացրեք ցորենի կամ սննդի միջոցով, սերմերը հանելու համար:
- Համակցեք պղպեղի եւ խոռոչի խոշոր տապակի մեջ. ավելացնել 3/4 բաժակ շաքարավազի յուրաքանչյուր բաժակ պտղի համար: Դանդաղ բերեք եռացրեք եւ եռացրեք մոտավորապես 15-20 րոպե կամ մինչեւ խիտ. Խառնել, քանի որ խառնուրդը thickens կանխելու մնում:
- Վերցրեք մի սալօջախ: Տաք թեյի գդալ տաք ջեմի վրա ափսեի վրա: Թող հանգիստ մնա մոտ 30 վայրկյան: Խորհուրդ տուր ափսեի մեջ: Ջեմը պետք է փոքր-ինչ շարժվի, բայց չպետք է լինի բարակ: Եթե այն վազում է, շարունակեք պատրաստել ու կրկին ստուգեք:
- Թարմացրեք պատրաստված ջեմը անմիջապես տաք, ստերիլացված բանկաների մեջ, թողնելով 1/4 դյույմ գլխի տարածություն:
- Զգուշորեն սրբիչի կեղեվներից մաքրեք թղթի սրբիչով, խաշած խաշած ջրով եւ ծածկել կնիքներով եւ օղակներով:
- Ընթացքը եռացող ջրի լոգարանում 15 րոպե:
- Կատարում է մոտ 4-ից 5 կես կափարիչ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Գարեջուր կարամել տանձի խառնուրդ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |