Բրոկկոլիի եւ tofu- ի սխտորի սոուսում դա հեշտ է պատրաստել մի Vegan եւ բուսակերների չինական ոգեշնչված entree: Ծառայել այս հեշտ եւ պարզ tofu ուտեստը բրնձի կամ ձեր սիրած ամբողջ հացահատիկի վրա: Դուք, իրոք, չի կարող սխալվել այս պարզ վեգետարիանական ճաշատեսակի հետ, որը կարող է լինել ճաշի ուշադրության կենտրոնում կամ ծառայել այլ ասիական ոգեշնչված ճաշատեսակների հետ միասին:
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է այս կերակուրը սնձան ազատ լինել, սոյայի սոուսի փոխարեն օգտագործել tamari :
Դուք կարող եք գտնել բաղադրիչները այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ շատ սուպերմարկետներում, եւ դուք, հավանաբար, արդեն ունեք գետնանուշ եւ կայնեն պղպեղ ձեր համեմունքների սայլակով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սոխ, diced
- 4 մեխակ սխտոր, աղացած
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- Մոտ 2 բաժակ բրոկոլի, թակած
- 1 բլոկ ֆիրմային կամ լրացուցիչ ամուր tofu, սեղմված
- 1 1/2 թեյի գդալ ցեմենտի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ քեյնեն պղպեղ
- 3 ճաշի գդալ cornstarch
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 1 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, պատրաստեք ձեր tofu- ը: Ինչպես շատ vegan tofu բաղադրատոմսերը, այս մեկը կլինի համտեսել լավագույն, եթե դուք սեղմեք the tofu առաջին. Չգիտեք, թե ինչպես դա անել: Տես այս հեշտ քայլ առ քայլ ուղեցույցը. Ինչպես սեղմել tofu:
- Կտրեք tofu- ի մեջ 1 դյույմ խորանարդը:
- Կտրել բրոկկոլիները, զարդարել սոխը եւ քաղել սխտորը:
- Մեծ խնկացրեք սոխը եւ սխտորը ձիթապտղի յուղով սոխը, մինչեւ սոխը պարզ լինի, մոտավորապես 3-5 րոպե:
- Ավելացրեք tofu, zinger, cayenne եւ բրոկկոլի թավայի մեջ եւ շարունակում է եփել, մինչեւ բրոկկոլի կատարվի, եւս 6-8 րոպե:
- Առանձին փոքր ամանի մեջ խառնել միասին cornstarch, սոյայի սոուս եւ ջուր, ապա ավելացնել այս խառնուրդը բրոկկոլի եւ tofu :
- Եփել մինչեւ սոուս thickens, ապա հեռացնել ջերմության.
- Ծառայել բրոկկոլիի եւ tofu- ի սխտորի սոուսով բրնձի կամ ամբողջական ձավարեղենի վրա եւ վայելել:
Այս բաղադրատոմսը հաճելի սպասարկված է: Դուք նաեւ կարող եք սառեցնել ձկների մնացորդները `հաջորդ օրը լվանալու կամ ճաշելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 318 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 976 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |