Ձուկ, ծովախեցգետին, սնկով, երշիկեղեն, բանջարեղեն եւ այլն
A revuelto- ն այլ բաղադրիչներով խառնված բորբոքված ձու մի կերակրատեսակ է: Իսպանիայում դուք կգտնեք ռմբվենտոսներ, որոնք ծառայում են բարերի եւ ռեստորանների մեջ, բայց դրանք նաեւ տան պատրաստվում են: Նրանք նման են ամերիկացիների վայելած օմետներին: Մտածեք դրանք որպես կաթնաշոռ ձու ծառայել իսպանական ոճով:
Revueltos- ը հաճախ ճաշում է իսպանական տներում, քանի որ նախապատրաստումը ավելի պարզ եւ արագ է, քան կարտոֆիլի ձվերը (tortilla de patata) :
Revueltos- ն երեւում է ձվերում խառնված տարբեր բաղադրիչներով բաժիններում: Wild asparagus- ը կամ esparragos trigueros- ը ձվերում օգտագործվող հայտնի իսպանական բանջարեղենն են: Թեեւ ծնեբեկը կարող է լինել ամենաընդունելի բաղադրիչներից մեկում revueltos, կան նաեւ այլ համադրություններ, որոնք մեծ են ձու հետ: Չորիզոնի մեջ ձու ներդելը եւս մեկ սիրված ձեւ է վայելելու revueltos: Նայիր նայեք մի քանի այլ իսպանական revuelto բաղադրիչների կարճ ցուցակի:
- Ajetes, trigueros y gambas: սխտոր կադրերը, ծնեբեկ եւ ծովախեցգետին
- Champinones y gambas: Սպիտակ սունկ եւ ծովախեցգետին
- Gambas y tomate: Shrimp եւ լոլիկ
- Jamon y cebolla: Ham եւ սոխ
- Setas y morcilla: Wild սունկ եւ արյան երշիկ
- Espinacas: սպանախ
- Gambas y բռնաբարություն. Shrimp եւ monkfish
- Salmon ahumado: ծխեցրած սաղմոն
- Pimientos y cebolla: Peppers եւ սոխ
- Կաղամբով սալորով խառնաշփոթ
- Sesos de cordero: Ոչխարի ուղեղը
- Trufas: Truffles
- Chorizo: իսպանական chorizo երշիկ
Հաջորդ անգամ ցանկանում եք պատրաստել արագ եւ հեշտ իսպանական ճաշ, կարծում եմ, փորձիր revueltos! Ավելացրեք մի նոր կանաչ աղցան, պարկետ եւ մի բաժակ կարմիր գինի, եւ դուք ունեք դասական իսպաներեն կերակուր, որը հեշտ է պատրաստել եւ շատ առողջ, կախված բաղադրիչներից:
Ցանկանում եք, որ նախաճաշի համար ձու եւ նրանցից բացի պանիր այլ բան փնտրես: Դուք կարող եք պատրաստել դրանք վերոհիշյալ բաղադրիչներից որեւէ մեկի հետ իսպանական հզորության համար: (Որոշ բաղադրիչները կարող են նաեւ լինել լավ միջոց, ձեր կերակուրի սննդային բովանդակությունը բարձրացնելու համար):
Իսպանական նախաճաշ ընտրանքներ
Զգուշացեք նախաճաշի համար շատ նման ձվի հետ: Փորձեք ձվերը ցանկացած այլ հայտնի ձվի բաղադրատոմսերում, որոնք սովորաբար ծառայում են Իսպանիայում.
- Huevos rotos : Այս բաղադրատոմսը, որը նաեւ հայտնի է որպես huevos estrellados, կարող է տարբեր լինել կախված մարզերից Իսպանիայում, բայց դա միշտ էլ ընդգրկում է ձիթապտղի յուղի մեջ տապակած ձու, տապակած կարտոֆիլի գագաթին վառվող ձվի միջոցով: Ճաշի վրա ծառայելուց հետո ձվի դեղնուցները կոտրված են, որպեսզի նրանք անցնեն կարտոֆիլով: Այն հաճախ ծառայում է երշիկի, խոզապուխտի կամ չորիզոյի կողքին: Փոքրիկ chorizo- նման երշիկները, որոնք կոչվում են chistorra, կարող են նաեւ crumbled է վերեւում ուտեստ.
- Pipisto con huevo: Այս բաղադրատոմսը պարունակում է ցուկկինի, լոլիկի, սոխի, կարտոֆիլի եւ պղպեղի պղպեղ: Այնուհետեւ շորն անցնում է արեւածաղկի ձվի հետ:
Huevo frito: Սա ձեր տիպիկ տապակած ձվաբջիջն է, փխրուն եզրերով, որոնք համով տապակված են .Երբեմն այն շարունակվում է ճաշի գագաթին կամ կարող է ծառայել ինքնուրույն: