Պարզ ու համեղ տապակած հավկիթը Շաբաթվա գիշերը Shabbos- ի ընթրիքի սեղանին շատ ընտանիքների հերթական առանձնահատկությունն է:
Դուք կարող եք տարբեր լինել այն ամեն շաբաթ, օգտագործելով տարբեր բանջարեղեն: Եվ դուք կարող եք օգտագործել ամբողջ կամ նախապես պատրաստված հավի կտորները, կախված այն բանից, թե ինչ է վաճառվում մսամթերքի վաճառասեղանին:
The trick ունի լավ աղացած համահայկական որ կնիքները է հյութերի եւ համային տեսականի: Այս տապակած հավի բաղադրատոմսը շատ հեշտ է պատրաստել, առողջ, խոնավ եւ համային, ձեր հյուրերը կկանգնեն բաղադրատոմսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (3 1/2-ֆունտ / 1,5-կ) ամբողջական հավի (հավասար քանակությամբ հավի կտոր)
- 1/4 բաժակ յուղ (ձիթապտուղ)
- 2 թեյի գդալ
- պղպեղ
- 2 թեյի գդալ
- սխտոր փոշի
- 2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 խոշոր սոխ (կտրեց ութերորդը)
- 2 խոշոր գազար (փռված եւ կտրված խոշոր կտորներ)
- 2 միջին ցուկկինի (կտրված խոշոր կտորների)
- 8 սխտոր մեխակ (ձախ ամբողջությամբ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել հավի մի տապակած տապի մեջ:
- Փոքր ամանի մեջ խառնել յուղ, պղպեղ, սխտոր փոշի, սոխի փոշի, աղ եւ պղպեղ: Հավի վրա հավ. Կազմեք եւ սառեցեք առնվազն մեկ ժամ կամ գիշերվա համար:
- Ջերմոցային վառարան `375 ֆ / 190 վրկ:
- Տարածեք բանջարեղենի շուրջ հավի վրա, աղտոտելով բանջարեղենը եւ հավերը մարինադով:
- 1 ժամ տապակած հավ, ծածկված: Բացահայտեք եւ եփել եւս 20-30 րոպե, մինչեւ որ հավի թխած վերեւում պատրաստի եւ պատրաստի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 688 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 221 մգ |
| Նատրիում | 231 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 73 գ |