Այս սենդվիչները, որոնք առաջարկվում են Six O'Clock Scramble- ի անդամ Մոլլի Թոմփսոնի կողմից, զվարճալի են ուտելու ու նույնիսկ ավելի հաճելի ուտելու համար: Եթե դուք իսկապես կարճ ժամանակում գնել նախընտրած լոլիկ, ապա օգտագործեք ստորեւ բաղադրիչը: Ծառայել նրանց հետ, շոգեխաշած եւ թեթեւ յուղացված եգիպտացորենով:
Ուշադրություն դարձրեք այս խորհուրդներին շաբաթվա ճաշի պլանավորման մեջ ներգրավված ընտանիք ստանալու մասին:
Ինչ պետք է ստանաք
- ½ (12 ունցիա) տոպրակ լոլիկի կամ բրոկոլիի սոուսով կամ ցորենի 1½ բաժակ կաղամբով, գազարով եւ / կամ բրոկկոլիով բխում
- 2 ճաշի գդալ ցածր ճարպ մայոնեզ
- 1 ճաշի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- ½ ճաշի գդալ մեղր
- 1/16 թեյի գդալ աղ
- 1/16 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- ¾ բաժակ ալյուր
- 2 թեյի գդալ Cajun կամ Old Bay համեմունք
- 1 ձու
- 2 թեյի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ ալկոհոլային հավելյալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ֆունտ հոնք, լոքս, լեզափիա կամ այլ բարակ սպիտակ ձկան ֆիլեներ, կտրեց 4 կտոր կտոր
- 4 ամբողջական ցորենի բլիթներ
Ինչպես դարձնել այն
- Մթնոլորտային սպասքի գդալով միացրեք սալորը, մայոնեզը, քացախը, մեղրը, աղը եւ պղպեղը: Սահմանեք մի կողմ: (Հնարավորության դեպքում պատրաստեք մինչեւ 24 ժամ առաջ եւ սառեցրեք այն, մինչեւ որ պատրաստ եք ծառայել:
- Մի մանր ուտեստի կամ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը եւ Cajun- ը կամ Հին Բեյի համեմունքները: Մեկ այլ մակերեսային գունդ, ծեծել է ձվի:
- Խոշոր ծանր բաճկոնով (այսինքն, չժանգոտվող պղնձաձուկ) մեծ ջերմություն է տալիս կարագի եւ յուղի ջերմությունը մինչեւ միջին ջերմություն:
- Ձիթապտղի ձուլակտորները ալյուրի մեջ խառնել նրանց: Խառնել նրանց ձվի մեջ, թույլ տալով, որ ավելցուկը ետ վերադառնա գավաթին: Վերցրեք դրանք ալյուրի խառնուրդի վերածվելու համար: (Կատարեք եգիպտացորենը հիմա, եթե դուք ծառայում եք:) Ձուկը եփեք, մինչեւ որ լավ խմորված եւ փխրուն, մոտ 2-3 րոպե մեկ կողմ: Հեռացրեք ձկները մի ափսեի մեջ:
- Խոզապուխտը տապակել: Ծառայել ձուկը ներսից եւ սաղավարտով:
Առջեւում կամ դելեգատացեք. Պատրաստել եւ սառեցնել լոլիկը, միավորել ալյուրը եւ Cajun- ը կամ Հին Բեյի համեմունքները եւ հաղթել եւ սառեցնել ձվերը:
Խորհուրդ. Թույլ մի տվեք ձեր խնձորի խնձորի քացախը ձեր մառանն ընկնելիս: Սա հրաշալի հավելում է աղցանների սոուսների, մարինադների եւ chutneys- ի համար, եւ կարող է թխել սագած կանաչիները:
Մագլցում բրնձի խառնուրդ. Ծառայել սենդվիչները խորովածի սոուսով կամ ձեր սիրած սենդվիչների տարածվածությամբ: Նյութի մանրացրեք 1/4 սոխը լոլիկի մեջ:
(Ծառայության չափը `1 սենդվիչ)
Կալորիա 350
Կալորիա `ճարպ 110
Ամբողջ յուղ 12.0 գ
Չորացված Fat 3.0g
Trans Fat 0.1g
Խոլեստերին 115 մգ
Նատրիումի 440 մգ
Կալիում 560 մգ
Ընդամենը ածխաջրածին 34 գ
Դիետիկ մանրաթել 4 գ
Sugars 6g
Սպիտակուց 27 գ
Ֆոսֆոր 390 մգ
Aviva Goldfarb- ը ընտանեկան ճաշի փորձագետ եւ The Six O'Clock Scramble- ի հիմնադիր եւ գլխավոր գործադիր տնօրենն է , որը առցանց սննդի ծրագրավորող է: Նրա նոր սննդակարգը The Six O'Clock մագլցման կերակրման պլանավորողն է. Արագ, համեղ կերակուրների տարին, որը կօգնի Ձեզ կանխարգելել եւ կառավարել շաքարախտը :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 762 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 124 մգ |
| Նատրիում | 1,635 մգ |
| Ածխաջրեր | 99 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |