Վարունգ օղին օղի է վարունգով վարունգով եւ հեշտ չէ: Կտրված վարունգ, օղի, եւ խառնուրդի համը մի քիչ ժամանակ է պահանջվում:
Երբ եք արել այն, վարունգ օղին կատարյալ է ստեղծում ամառային եւ հեշտ ամառային կոկտեյլներ: Ծառայել այն ամենը, ինչ սառույցի վրա, լցնել սառույցով սոդայի ցնցուղով եւ վարունգի կտորով, կամ օգտագործել այն սառեցնող վարունգի martini :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 մեծ այգի կամ անգլերեն (ջերմոց)
- վարունգ
- 1 շիշ (750 մլ) օղի
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրել եւ վերացնել վարունգի ծայրերը: Կտրել վարունգը երկայնքով կեսում: Օգտագործեք մի փոքրիկ գդալ, փաթաթելու եւ կենտրոնում ջրի սերմերը հանելու համար: Մի թողեք կեղեւի կամ սերմնացուի քայլերը. այնպես էլ կեղեւը եւ սերմերը դառնություն են ունենում նրանց համար, որոնք շուտ արագ կփոխանցեն օղին եւ շեղեն նուրբ վարունգի բույրից, որը կարող է արդյունահանվել եւ վայելել:
- Խստիվ կտրեք կամ կտորացրեք փռված ու սերմացված վարունգը:
- Տեղադրեք թակած վարունգը մի մեծ ապակե կոնտեյներով, ամուր կցամասով:
- Լցնել օղին վարունգի վրա: Կնկատեք բանկարի մեջ եւ թող նստեք առնվազն երեք օրվա ընթացքում եւ երկու շաբաթվա ընթացքում (այսուհետ օղին կպահանջվի նույնիսկ կեղեւի եւ սերմացված վարունգի մի փոքր դառը ճաշակի վրա):
- Լարել օղի մեջ իր նախնական շիշը կամ այլ մաքուր շշով (Մենք առաջարկում ենք հստակ մակնշում շիշը `խուսափելու կոկտեյլ-ժամանակի շփոթությունից): Թափահարել կամ ուտել այն, ինչ այժմ կարելի է համարել «թթու» վարունգ, որի բուրմունքը օղի մեջ ներծծվել է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 105 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |