Սա հեշտ mozzarella հավի բաղադրատոմս է: Հավի կրծքավանդակի հյութերը պատրաստվում են կարագի մեջ, այնուհետեւ կծում են սնկով եւ պանրով:
Հատուկ ընթրիք պատրաստելու առասպելական նախուտեստ է, բայց դա հեշտ է ամենօրյա ընտանեկան կերակուրի համար:
Ազնվորեն օգտագործեք սնկային սորտերի խառնուրդը `այս պարզ ճաշը լրացուցիչ հատուկ դարձնելու համար: Ծառայել տապակած աղցանով եւ թխած կարտոֆիլով կամ բրնձով պալարով :
Տես նաեւ
Լավագույն 20 հավի կրծքային բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 չամրացված հավի կրծքի կեսը
- 1/4 բաժակ ալյուր ալկոհոլի համար
- 3 ճաշի գդալ կարագ, բաժանված
- աղ եւ պղպեղ, համտեսել
- 4 ունցիա կտրատած սնկով
- 4 շերտ մոցառելլա պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Pound հավի կրծքավանդակը հավասար է մինչեւ անգամ նիհար: Հորթի միս `ալյուրով:
- Մի մեծ թաթախված, միջին ջերմության վրա, 2 ճաշի գդալ կարագ: Եփած հավի մեջ կարագի մոտ յուրաքանչյուր 4-ից 6 րոպե, մինչեւ մրցույթի եւ եփում:
- Հավի հեռացրեք մակերեսային փխրեցուցիչով: շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Ավելացնել 1 ճաշի գդալ կարագ քերել եւ սունկ սնուցել մինչեւ մրցույթի:
- Սնկով կտորներ բաժանել հավի յուրաքանչյուր կտորի վերեւում; ծածկել պանրի կտորով: Տեղադրել մնացած սունկը հավի շուրջ:
- Հավի դոշիկներ տեղադրել տաք բրոյոլի տակ, մինչեւ պանիրը հալված է:
- Ծառայել անմիջապես տաք սննդի մակարոնեղենով կամ բրնձով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1427 |
| Ընդհանուր ճարպ | 86 գ |
| Հագեցած ճարպ | 28 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 33 գ |
| Խոլեստերին | 456 մգ |
| Նատրիում | 999 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 138 գ |