Բանջարեղենը տալիս է այս հեշտ վայրի բրնձի ուտեստի համը եւ սալորաչված տապակած նուշը տալիս է լրացուցիչ ճռռոց: Southern cooking հայտնի է տապակած կարագի եւ lard, բայց սա համեղ, թեթեւ եւ շատ առողջ բաղադրատոմսը, որը ձեզ լիարժեք լրացնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ կարագ
- 1 բաժակ
- հում չոր բրնձը
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 3/4 բաժակ թակած նեխուր
- 1/4 բաժակ թակած գազար
- 1 բաժակ կտրատած սնկով
- 3 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1/4 թեյի գդալ
- թռչնաբուծական համեմունքներ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 1/4 բաժակ toasted slivered նուշ *
Ինչպես դարձնել այն
- Հալեցնում կարագը խոշոր ծանր բռնակով:
- Sauté վայրի բրինձը, սոխը, նեխուրը, գազարն ու սունկը, մինչեւ բանջարեղենը ոսկե դարչնագույն:
- Ավելացնել հավի արգանակ եւ թռչնի համեմունք:
- Ծածկեք եւ եփեք 30-40 րոպե, մինչեւ բրնձը նուրբ է:
- Համտեսել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Խոհարարական նրբաբլիթով նրբագեղ սուրճով առաջարկելուց առաջ:
Toast ընկույզ
- Տարածեք մեկ շերտով թխում թերթիկի վրա:
- Տոստը 350 F վառարանում, երբեմն ակտիվանում է, 10-15 րոպե: Կամ, տոստը, անթափանց ձողիկով, միջին ջերմության վրա, հուզիչ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ անուշաբույր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 231 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 721 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |