Քաղցր քաղցր թեյ եւ տանձի սոուս, օգտագործելով բրնձի քացախը, սնուցող տապակած հավի բաղադրատոմսով:
Ավելի շատ չինական հավի բաղադրատոմսեր
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 միջին հավի դոշիկներ (անթիվ եւ անպիտան)
- 3 խոշոր bok choy (stalkks հետ տերեւների)
- 1 թեյի գդալ
- եգիպտացորենի օսլա
- 4 թեյի գդալ ջուր
- 4 - ից 5 ճաշի գդալ գետնանուշ յուղ (կամ անհրաժեշտության դեպքում բուսական յուղ, տապակել)
- Մարինադի համար.
- 1 ճաշի գդալ
- բրնձի գինի (կամ չոր շերտ)
- 1 կանաչ սոխ
- 2 թեյի գդալ cornstarch
- Սոուսի համար.
- 1/4 բաժակ հավի արգանակ (ցածր նատրիումի)
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1 թեյի գդալ
- սպիտակ բրինձ քացախ
- 1/2 թեյի գդալ
- սեւ բրնձի քացախ
- 1 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
Հավի տապակել սխտորի սոուսում:
1. Հավը կտրեք բարակ շերտերի մեջ, մոտավորապես 2 դյույմ երկարությամբ: Ավելացնել բրնձի գինին կամ գորշը, կանաչ սոխը եւ եգիպտացորենը: Մարինացեք հավի մեջ սառնարանում 30 րոպե:
2. Մինչ հավի միրգը, նախապատրաստեք bok çay եւ սոուս: Հեռացրեք շոկի տերեւների տերեւներն ու ցողերը եւ կտրեք խաչաձեւ իմաստունների մեջ բարակ շերտերով:
3. Միացրեք սոուսի բաղադրիչները եւ մի կողմ դրեք:
Միացրեք եգիպտացորենի եւ ջրի մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ մի կողմ դրեք:
4. Խառնել եւ ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը պատրաստ է, ավելացնել հավի եւ խառնաշփոթը մինչեւ այն սպիտակեցնելը եւ գրեթե եփած: (Խառնել տապակել երկու բաժիններում, անհրաժեշտության դեպքում): Թափահարել տապակած հավերը թղթե սրբիչներին:
5. Մաքրել վրանը եւ ավելացնել 2-ից 3 ճաշի գդալ ձեթ: Երբ նավթը պատրաստ է, ավելացրեք bok choy stalks: Խառնել տապակել եւ տերեւները ավելացնել:
6. Կպչեք բոկի տաքը դեպի կախովի կողմերը եւ սոուսը մեջտեղում: Անջատեք ջերմությունը, բերեք եռալ: Հացահատիկի եւ ջրի խառնուրդի տվեք եւ արագ վերամշակեք, այնուհետեւ ավելացնել սոուսով, արագորեն ակտիվացնելով խտացնելը:
7. Ավելացնել հավի: Խառնել եւ ծառայել տաք: Ծառայում է 4:
Ընթերցող Գնահատական: 5-ից 5 աստղ
Reader Review: Սոուսը այնքան հեշտ էր եւ շատ համեղ: Ես օգտագործեցի tofu եւ ավելացրեցի այլ բանջարեղեն (բրոցոլի եւ սնկով): Դոննայից
Ավելի շատ հավի խառնել բաղադրատոմսեր
Cashew Chicken
Հավի եւ ծնեբեկ
Հավի հետ դեղձի հետ
Սխտորով հավի խառնուրդը բանջարեղենով
Kung Pao հավի խառնել
Քաղցրավենիք հավի կարմիր եւ կանաչ պղպեղով
Մանգո հավի խառնել
Խառնել տապակած կարմիր եւ կանաչ պղպեղով
Ultimate Chicken Stir-fry