Այս հավի եւ ծնեբեկ խառնաշփոթի բաղադրատոմսը շատ լավ է ընթանում potstickers- ի եւ թայական բրնձի հետ: Թայերեն կիտրոնի մածուկը եւ ձկան սոուսը մատչելի են ասիական շուկաներում կամ խանութներում, որոնք վաճառում են Հարավ-արեւելյան Ասիայի խոհանոցում օգտագործվող բաղադրիչները: مور
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ Թայլանդական կարմիր չիլիական մածուկ
- 1 թեյի գդալ ձկան սոուս
- 1 ճաշի գդալ սեւ լոբի սոուս
- 1 ճաշի գդալ
- ձիու սոուս
- 1/4 բաժակ
- հավի ֆոնդ
- 6 ունցիա հավի կրծքամաշկ (կտրեց 1 դյույմ կտոր)
- 1/2 բաժակ cornstarch (ավելի կամ պակաս, որքան անհրաժեշտ է)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 կտոր zinger (1 դյույմ, peeled եւ աղացած)
- 1-ից 2 Serrano պղպեղ (սերմերը հանվել եւ աղացած, WASH ձեռքերը մանրակրկիտ)
- 8 ունցիա ծնեբեկ (կտրված եւ կտրված 1 դյույմ կտորներ, պահուստային խորհուրդներ)
- 1 միջին կարմիր պղպեղ պղպեղ (սերմացու եւ հատիկավոր հատիկներ նույն չափով)
- 2 scallions (թակած մեջ 1 դյույմ կտոր)
- Զարդարի: քնջութի ձեթ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել կարմիր չիլիական մածուկը ձկան սոուսով, սեւ լոբով սոուսով , ձիթապտղի սոուսով եւ հավի ֆոնդով: Մի կողմ դնել.
- Եգիպտացորենի օսլայով հալված հավի կտորները եւ խորոված տապակել մի փոքր քանակությամբ գետնանուշ յուղով , հեռացնելով շագանակագույն եւ մի կողմ դնել:
- Ներկայացրեք սխտորը, մածուցիկը եւ Serrano պղպեղը մաքուր մոխրագույնով, մի փոքր գետնանուշով յուղով եւ եփել մինչեւ բուրավետ: Ավելացրեք ծնեբեկի կտորները, փրկելու խորհուրդներ հետագայում:
- Խառնել տապակել եւ ավելացնել կարմիր պղպեղը: Շարունակեք խառնել տապակել, ապա ավելացնել չիլիական մածուկը, լոբու սոուսը եւ ձիթապտղի սոուսը: Ավելացրեք պատրաստի հավի եւ եփել մոտ 1 րոպե, ապա ավելացրեք պահածոյացված ծնեբեկային խորհուրդները:
- Ցանկության դեպքում ավելացնել 1 թեյի գդալ cornstarch խառնուրդ 1 թեյի գդալ ջրում, խտացնել խառնուրդը: Ավելացնել scallions, շաղ տալ քնջութի յուղով եւ ծառայել:
- Ավելացնել scallions, շաղ տալ քնջութի յուղով եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 279 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 36 մգ |
| Նատրիում | 322 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |