Ոչինչ չի ծեծում խմորված սեւ լոբի եզակի աղի եւ կծու համը , սակայն նրանք ընդհանրապես մատչելի են միայն ասիական շուկայում եւ շուկաներում: Չինական սեւ լոբով սոուսը, մյուս կողմից, կարելի է գտնել բազմաթիվ սուպերմարկետների էթնիկական կամ միջազգային բաժնում:
Ինչպես շատ սեւ լոբի սոուս պետք է օգտագործեմ
Լավ կանոն է սեւ լոբի փոխարինել հավասար քանակությամբ սեւ լոբի սոուսով: Եթե գտնում եք, որ ճաշատեսակը չունի բուրմունք, փորձեք անցնել մեկ այլ ապրանքանիշ:
Երբ պետք է ավելացնել սոուսը
Fermented սեւ լոբի կարելի է ավելացնել մի քանի կետերում սննդի. Լոբիները կարող են sprinkled սննդամթերքի առաջ steaming, օրինակ. Հանրաճանաչ տեխնիկան է լոբի խառնել եւ միավորել դրանք սխտորով եւ / կամ մածուցիկներով: Պյուրեով / սխտորով / մածուցիկ խառնուրդը կարող է rubbed ավելի քան միս կամ ծովամթերք նախքան cooking, ավելացվել է ջեռուցված յուղի սկզբին խառնել տապակել, կամ համակցված այլ հեղուկ բաղադրիչների եւ թափեց ավելի steamed ուտեստների.
Պատրաստված չինական լոռացու սոուսը, մյուս կողմից, պարզապես պետք է ջեռուցվի: Կարկանդակ ֆրիով, միացրեք սեւ լոբու սոուսը մյուս սոուս բաղադրիչներով եւ ավելացրեք կաթսայի պատրաստման վերջնական փուլերում: Հետեւեք միեւնույն ընթացակարգին steamed ճաշատեսակների, համատեղելով պատրաստված սեւ լոբի սոուս այլ սոուս բաղադրիչների, ավելացնելով սոուս է սննդի եւ steaming ըստ բաղադրատոմսի ուղղություններով: Մի փորձեք փոխարինել սեւ լոբի սոուսով, պյուրե սեւ լոբի համար, որպես ճաշ եփել միսից կամ ծովամթերքից նախքան ճաշ պատրաստելը - արդյունքները լավ չեն լինի:
Մտածեք այն որպես սոուս եւ համապատասխանաբար կատարեք:
Առաջարկվող ապրանքանիշեր
Լի Կի Կի սեւ լոբի սոուս եւ սեւ լոբի սոուսով սխտորով:
Spareribs պատրաստված Սեւ Bean սոուսով - կողիկներ են browned եւ simmered է համեղ սոուսով:
Top 10 Սեւ Bean Սոուս Recipes