Ցանկանում եք տպավորություն թողնել ձեր ընկերներին, թե որքան դժվար եք աշխատել, պատրաստելով հատուկ ճաշ, առանց քրտինքի կոտրելու: Ծառայել այս էկզոտիկ, բարդ տեսք ունեցող ճաշատեսակները, ապա շաղ տալ իրենց նրբություններին: Հետո կիսում եք բաղադրատոմսը, նրանք կզարմանան, թե որքան քիչ աղմուկ է առաջացել այն պատրաստելու համար: Որը կարող է լավ հիմք ունենալ գաղտնիքը ձեզ պահելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ բոնուսային, անթիվ հավի դոշիկներ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ չինական բրնձի գինի կամ չոր շերտ
- 2 թեյի գդալներ թարմ քամած
- գինու հյութ
- 1 մակարդակի ճաշի գդալ cornstarch
- Սոուսի համար.
- 2 ճաշի գդալ խոզի սոուս
- 2 ճաշի գդալ
- սեւ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- Այլ:
- 1 մեխակ սխտոր
- 1 ճաշի գդալ կանաչ սոխ
- 1/4 բաժակ cashews
- 4 ճաշի գդալ յուղ, տապակման համար, անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացրեք աղ, բրնձի գինի կամ շերտ, գինու հյութ եւ եգիպտացորեն, հավի խորանարդի վրա, օգտագործելով ճակնդեղներ, խառնել այն եւ ավելացնել վերջինիս հացահատիկը:
- 20 րոպե տապակել հավի միսը:
- Մինչ հավի մածունները, սոուս բաղադրիչները խառնել փոքրիկ ամանի մեջ եւ մի կողմ դնել:
- Նյութի մանր կտրատած սխտորը:
- Լվանալ եւ կտրել կանաչ սոխը, 1 դյույմ կտորով:
- Կաղամբը տապակել է ծանր բաճկոնով, միջին ջերմության վրա, շարունակաբար սեղմելով համաժողովը, որպեսզի ընկույզները այրվեն: Տապակել 5 րոպե, կամ մինչեւ կակաոն: Հեռացնել թավայի մեջ:
- Բարձր ջերմության բարձր ջերմությունով ջերմացրեք: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը տաք է, ավելացնել սխտորը: Ակտիվացրեք մինչեւ արոմատիկ (մոտ 30 վայրկյան):
- Ավելացնել հավի կտորներ: Խառնել, մինչեւ նրանք փոխեն գույնը եւ 80 տոկոսը պատրաստված են: Հեռացրեք wok- ից:
- Ավելացնել 2 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը տաք է, ավելացրեք տապակած բանջարեղենը: Խառնել տապակած անհրաժեշտության դեպքում, այնուհետեւ մղել մինչեւ ծածկի կողմերը:
- Ավելացնել սոուս եւ հավի: Heat ամեն ինչի միջոցով:
- Ծառայել հավի եւ բանջարեղենի աղացած պահածոներով եւ կանաչ սոխով `որպես զարդարանք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 396 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 724 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |