Սոյայի սոուսի երկու տեսակի բաղադրատոմսը ավելացնում է սոխով եւ քաղցր պղպեղով սոխով տապակած հավի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ անհեթեթ, չամրացված հավի կրծքամիս, կտրտած կտոր չափի կտորներ
- 2 թեյի գդալ
- թեթեւ սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ սեւ սոյայի սոուս
- 3 թեյի գդալ չինական բրինձ գինի կամ չոր շերտ, բաժանված
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ, համտեսել
- 4 թեյի գդալ cornstarch, բաժանված
- 4 ճաշի գդալ հավի արգանակ կամ ջուր
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ ձիթապտղի ասիական յուղ
- 3 ճաշի գդալ գետնանուշ կամ բուսական յուղ, խառնաշփոթի համար, բաժանված է
- 1 թեյի գդալ խորոված թակած գանգ
- 1 սխտորով խնձոր, փխրեցրած, նուրբ թակած
- 1/2 միջին սոխ, փեղկավոր, նուրբ թակած
- 1/2 կանաչ պղպեղ, պղպեղ
- 1/2 կարմիր պղպեղ, պղպեղ
- 1 կանաչ սոխ (գարնանային սոխ), նուրբ թակած
Ինչպես դարձնել այն
1. Ապակի մի բաժակով, տավարի միսը, լույսի սոյայի սոուսով, սեւ սոյայի սոուսով , 1 1/2 թեյի գդալով բրնձի գինի կամ չոր շերտով, պղպեղով եւ 3 թեյի գդալով cornstarch- ով: Թող հավերը կանգնեցնի մյուս բաղադրիչները պատրաստելիս:
2. Փոքր ամանի մեջ միացրեք հավի արգանակ կամ ջուր, 1 1/2 թեյի գդալ բրինձ գինի կամ չոր շերտ, շաքար եւ քնջութի յուղ: Ցատկել 1 թեյի գդալով cornstarch- ում:
3. Խտացրեք միջին բարձր ջերմության վրա եւ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ:
Երբ նավթը տաք է, կեսն էլ ավելացրեք սաղմն ու սխտորը: Խառնել մոտավորապես 10 վայրկյան մինչեւ արոմատիկ, ապա ավելացնել հավի: Հավի ձիթապտուղը 2-ից 3 րոպե տեւեց, մինչեւ այն սպիտակ լինի եւ մոտ 80 տոկոսը եփում է: Շաքարավազը մի քիչ բրնձի գինի կամ չոր շերտ է հավի վրա, իսկ ցանկության դեպքում տապակել: Հեռացրեք կախելուց եւ քանդելուց կամ քսել թղթի սրբիչներից: Մաքուր դուրս վոկ.
4. Ջերմ 1 ճաշի գդալ յուղ: Ավելացնել գանգի եւ սխտորի մնացորդը եւ շաղ տալ մոտավորապես 10 վայրկյանից մինչեւ արոմատիկ: Ավելացնել սոխ եւ կանաչ պղպեղ: Ակտիվացրեք մի րոպե, ապա ավելացրեք կարմիր պղպեղ: Շարունակեք մի քանի րոպե ակտիվացնել տապակել, ավելացնելով մի քիչ բրնձի գինի կամ չոր շերտ, հավի արգանակ կամ ջուր, եթե բանջարեղենը սկսում է չորացնել:
5. Խառնել բանջարեղենը դեպի կողքին եւ ավելացնել հավի միսը: Խառնել հակիրճ, ապա հրեք կողմերին: Կրկին սառեցրեք սոուսը եւ ավելացրեք այն կախարդի մեջտեղը, արագորեն հարթեցնելու համար: Ակտիվացրեք, ամեն ինչ խառնել: Խառնել կանաչ սոխով եւ բրնձով տաքացնել:
Ավելի շատ չինական հավի բաղադրատոմսեր
Հիմնական չինական բաղադրատոմսը
Լավագույն 10 հավի խառնել տապակած բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 458 |
| Ընդհանուր ճարպ | 27 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 379 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |