Կան բազմաթիվ եղանակներ, որպեսզի պատրաստել տոնածառի crudité կամ antipasti platter, քանի որ կան ուղիներ կոտրել իրական ծառը: Այս վարկածը բավականին պարզ բաներ է պահում, բայց այս ծառը կտրելու համար մի ամբողջ առաջարկի համար ոլորել է ավելի շատ ուրախություններով:
Ամբողջը կարելի է հավաքվել մի շքեղ եւ զվարճալի երեխաների հետ: Փորձը պատմում է, որ եթե երեխաները օգնում են ստեղծել այն, նրանք կօգնեն նաեւ այն ուտել, այնպես որ դրանք բերեք խոհանոցում, նրանց լվացեք ձեռքերը եւ տվեք նրանց որոշ բրոկկոլի խաղալ:
Գիտեք, որ դուք կարող եք պատրաստել բոլոր բաղադրիչները (կտրել եւ կտրել բրոկկոլիները եւ պղպեղը) մի քանի ժամ առաջ: զգալ ազատորեն հավաքելու ծառը մինչեւ մեկ ժամ առաջ ծառայելը, այն շատ լավ է տաք սենյակային ջերմաստիճանում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 գլուխ բրոկկոլի
- 1 բաժակ խաղողի լոլիկ (նույնիսկ ավելի փոքր, քան cherry լոլիկ)
- 1 դեղին պղպեղ
- 1 կարմիր պղպեղ
- Լրացուցիչ: 6 ունցիա mozzarella perlini (փոքրիկ գնդակներ, կամ այլ սպիտակ պանիր փոքրիկ խորանարդի մեջ)
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ կանաչ ձիթապտուղ
- Լրացուցիչ: 4 շերտ բարակ կտրել են prosciutto կամ սալյամի
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք բրոկկոլիները, կտրելով յուրաքանչյուր ծաղկի բծը, ուղղակի կանգնած: Կազմակերպել ծաղկեփնջերը տոնածառի ձեւի մեջ, խոշոր կտրող խորհուրդը կամ սպասարկողը: (Անհրաժեշտ է խորտիկ) Բլոկոլիի փեղկը բխում եւ ճռճռոց է նրանց վրա, երբ աշխատում եք:
- Կազմակերպեք պոմիդորները բրոկկոլիի ծաղիկների միջեւ, որպես «զարդարանք» ծառի վրա:
- Կտրեք պղպեղը. Կտրեք եւ վերացրեք ցողունը եւ կորիզը: Վերին եւ ստորին հատվածները վերացրեք պղպեղը հնարավորինս հարթելու համար: Հաջորդ ծալեք սպիտակ պղպեղից ներկված ցանկացած սպիտակ բիթը եւ օգտագործեք մի փոքրիկ աստղի պաղպաղակի դանակ, պղպեղը աստղերի մեջ կտրեք:
- Բերեք մի քանի դեղին աստղեր ծառի վերեւում: Կազմակերպեք մնացած աստղերը ծառի վրա կամ շուրջը:
- Դրեցրեք perlini- ն եւ դրանք չորացրեք թղթե սրբիչներով կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչով: Կազմակերպել perlini հիմքում, ինչպես նաեւ «ձյուն». Մնացածների վրա գլխարկը մի քանիսը ստեղծում են հաճելի «կեղտոտ» ազդեցություն:
- Ձիթապտուղները քանդել եւ չորացնել դրանք, ինչպես պեռլինը: Ավելացնել դրանք պանրով տակ շերտով կամ պարզապես ծառի շուրջ:
- Cut the prosciutto մեջ եռամսյակների եւ նրբորեն գլորում կտորները մեջ rosettes. Կազմակերպել դրանք ծառի պես լոլիկի պես:
Voila! Դուք ունեք հիանալի Crudité տոնածառ: Ցանկանում եք շարունակել եւ իրականում ծածկել այդ ծառը: Ստորեւ բերեք այդ ծառը ծածկելու ավելի շատ եղանակների համար: Ծառայել է ձեր սիրած կաթնաշոռի գդալով - Toasted Cumin Yogurt Dip կամ Sweet Potato Dip- ը եւ գերազանց ընտրություններ:
Հավելումներ եւ տարբերություններ.
- Կազմակերպել բանջարեղենը եւ այլ բան (ձիթապտուղ, պանիր, միս) շերտերով, որոնք կազմում են տոնածառի ձեւը
- Աշխատեք գազար ձողիկներ, ծառի արկղեր պատրաստելու համար
- Scatter սեւ ձիթապտղի շուրջ աստղերի հետ
- Փոքր ծաղիկներ ավելացնել դեկորացիաներին
- Կտրտեք դեղին կամ կարմիր զանգը պղպեղը դեպի շերտեր եւ օգտագործեք այդ շերտերը որպես ծաղկեպսակներ ծառի վրա
- Կտրեք պղպեղը այլ ձեւերի մեջ, զանգի պղպեղը զարմանալիորեն լավ է կտրում եւ պահում ձեւը
- Օգտագործեք ծաղկակաղամբ ծաղիկները `որպես« ձյուն »ծառի հիմքում
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 155 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 479 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |