Ծառայել այս պարզ ուտիճը տաք սալաթիսով (հնդկացորեն): Դա հեշտ է պատրաստել եւ բացարձակապես համեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 միջին / 250-300 գրամ կաղամբ (կտրտած շատ բարակ)
- Լրացուցիչ: 2 միջին կարտոֆիլ (եռամսյակային կտրվածքով եւ այնուհետեւ կտրված կտրատված)
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ սառեցված ոլոռ (կամ
- թարմ ոլոռ )
- 2 tbsps բուսական / canola / արեւածաղկի կերակուրի ձեթ
- 5-6
- քարի տերեւները
- 1/2 թեյի գդալ: մանանեխի սերմեր
- 2
- կանաչ chilies (թակած տուգանք)
- 2-դյույմ կտոր մատնահարդարիչ (գունավորված)
- 2
- խոշոր լոլիկ (կտրատած 1-ին խորանարդ)
- 1/2 թեյի գդալ քրքում փոշի
- 1 տ.պ. կոկորդի փոշի
- 1 թեյի գդալ քիմի փոշի
- 1 տ.մ. կարմիր չիլի փոշի (ավելի քիչ կծու օգտագործեք)
- Աղը համտեսել
- Թարմ կորիան, թակած (զարդարի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը տաքացնելով միջին կրակի վրա: Հացահատիկի սերմերը , կանաչ քաղցրավենիքները, կիվի տերեւները եւ տապակել, մինչեւ սերմերը դադարեցնեն խառնաշփոթը:
- Զամբյուղ ավելացնել եւ խառնել: Ավելացնել պոմիդոր եւ եփել, մինչեւ նրանք փրփրացող:
- Եթե դուք օգտագործում եք ոլոռ եւ կարտոֆիլ, ապա դրանք ավելացրեք հիմա: Եփել 4-5 րոպե: Ավելացնել կաղամբ, ապա քրքում, կորիան, քեմոն, կարմիր չիլի փոշի եւ աղ `համտեսել: Խառնել լավը:
- Cover, եփ գալ եւ եփել 10 րոպե:
- Նրբաբլիթ թխած թխվածքաբլիթով եւ ծառայեք տաք սավաններով ( հնդկահավ ) եւ տանջի թթուներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 276 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 255 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 19 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |