Հավի մեկն է ամենատարածված բաղադրիչներից չինական խոհանոցում: Չինացիները օգտագործում են հավի բոլոր մասերը, այդ թվում, ոտքերը եւ նույնիսկ թագը, որպեսզի իսկապես համեղ ուտեստներ դառնան: Ահա որոշ համեղ ու հետաքրքիր հավի բաղադրատոմսեր, որոնք սովորաբար հայտնաբերվել են չինական խոհանոցում, ձեզ համար ուսումնասիրելու եւ վայելելու համար:
- Asparagus Chicken Stir-fry : Պարզ, բայց դասական հավի թափահարում տապակել ուտեստ: Չինացի տնային տնտեսություններում շատ տարածված է:
- Խորոված հոսին սոուսի հավի թեւերը . Հաուսի սոուսում մարինացվող համեղ թխած հավի թեւիկներ: Սա շատ պարզ հավի թեւի բաղադրատոմս է:
- Beggar's Chicken : ավանդականորեն, չինական խոհարարները լոբի տերեւներով լցնում են հավերը եւ կավից կախում, ապա մի քանի ժամ թխում: Լոտուսի տերեւները հատուկ հոտ է ավելացնում հավի վրա եւ կավը կխփի հավի բոլոր բույրերը եւ հյութերը: Սա Beggar- ի հավի հեշտ տարբերակն է եւ չի պահանջում կավ կամ լոտուս տերեւներ:
- Bok Choy Chicken Հավի տապակել է սխտորի սոուսով : Պարզ թափթփել հավի բաղադրատոմսը bok choy. Սա իդեալական բաղադրատոմս է հանգստյան շաբաթվա համար:
- Bang Bang Chicken- ը , համեղ քնջութի սոուսով դասական Sichuan ճաշատեսակն ու փխրուն հավի միսը: Սա ճաշակով լցված ուտելիք է: Դա մի քիչ նման է չինական ոճով հավի աղցան:
- Bourbon Chicken : Դասական "երբ Արեւմուտքը հանդիպում է արեւելք" կերակուրից: Այս ուտեստը խորը տապակված եւ ծեծված հավի ծածկված է համեղ բուրբոն վիսկի սոուսով:
- Cantonese Steamed Chicken : Պարզ է, որ դասական Cantonese steamed հավի բաղադրատոմսը. Սունկը այս համեղ ուտեստին ավելացնում է հոտի համը:
- Քաղցրավենիքի հավի միսը `հավի տապակած տապակ, պահածոներով եւ բանջարեղենով: Դուք կարող եք օգտագործել պարզ cashews կամ խորը տապակած քաղցր cashews, որը, ինչ եք նախընտրում: Կարելի է նաեւ փոխել կակաոն ընկույզների համար, եթե ցանկանում եք:
- Chengdu Chicken : համեղ Sichuan ոճը թափահարում հավի բաղադրատոմսը.
- Հավի սեւ լոբու սոուսով . Մի պարզ տապակած մի տապակ, որը հավանում է հավի մի սեւ լոբի սոուսով: Դուք կարող եք օգտագործել կամ հավի բաճկոններ կամ դոշիկներ: Այս կերակրատեսակն իդեալականորեն մատուցվում է տաք պարզ բրնձով:
- Chicken Lo Mein : Lo mein- ը շատ տարածված չինական կերակուր է ամբողջ աշխարհում: Խոհարարական բաղադրատոմսերը տարբեր են, բայց այստեղ դասական հավի լո ինձ բաղադրատոմսերից մեկն է:
- Հավի թեւերը, օստեր սոուսով . Հավի թեւիկներ, մարինացվում են ձիթապտղի սոուսով, սոյայի սոուսով եւ բրնձի գինով: Թխում է ջեռոցում եւ տաք կամ սառը ծառայում եք: Սա շատ պարզ ու հեշտ ուտեստ է եւ դուք կարող եք այն մեծ քանակությամբ դարձնել:
- Հավի հետ, նուշով . Նմանատիպ ճաշատեսակ կճեպի հավի համար եւ կարող եք որոշել, թե ինչպիսի բանջարեղեն եք ուզում օգտագործել:
- Հավի `կանաչ եւ կարմիր պղպեղով : Հեքիաթային հավի բաղադրատոմսը կանաչ եւ կարմիր պղպեղով, թեեւ կարող եք օգտագործել պղպեղի կամ այլ բանջարեղենի տարբեր գույներ:
- Հավի ձիթապտուղներ . Խորոված տապակած տապակած հավի եւ գետնանուշ կարագի լցոնմամբ:
- Curry Chicken : չինարենը վերցնում է ոճով curry, որը հիանալի է, երբ մատուցվում է բրնձով
- Սխտոր Հավի : Դասական չինական խառնաշփոթի հավի բաղադրատոմսը կարող եք ճանաչել ձեր սիրած ռեստորանից:
- General Tso's Chicken- ի դասական հավի բաղադրատոմսը եւ սիրված ռեստորանի կարգը: Խորացված տապակած հավի խառնուրդներ, որոնք համեմված են համեղ քաղցր եւ թթվասեր սոուսով:
- Ginger Chicken : Հավի մարինադը սնկով սամիում եւ խորոված կամ եփած է:
- Kung Pao Chicken : Այս բաղադրատոմսը կծու, համեղ է եւ լի համը: Եթե ցանկանում եք ուտել տաք ու կծու կերակուր, ապա դա անպայման կերակուր է, որը դուք կցանկանաք փորձել:
- Գոլորշիացված կիտրոն հավ . Հեշտ լիմոն հավ, բայց շոգ եղանակով եփած:
- Mango Chicken Stir-fry : Մի հետաքրքիր տապակած հավի հյութալի Mango եւ pecan.
- Մոնղոլական հավ . Իդեալական հավի ճաշատեսակ, որը ծառայում է շոգեխաշած կանաչ բուսական եւ հաստ թարմ թխվածքաբլիթներով:
- Moo Goo Gai Pan- ը հայտնի ռեստորանային ճաշատեսակ է, պատրաստելու եւ պատրաստելու տարբեր ձեւեր կան: Այս բաղադրատոմսը դա միայն մեկ միջոց է դարձնելու համար:
- Orange Chicken With Red Chilis : համեղ Սիչուան ոճը ակտիվացնել տապակել հավի մի նարնջի սոուսով եւ կծու chilis ստեղծելու շատ flavorful ուտեստ.
- Oyster Սոուս Հավի ձվերակ . Մի պարզ տապակած հավ տապակած ձիթապտղի սոուսով եւ բանջարեղենով:
- Հեշտ Oyster Սոուս Հավի : Հեշտ ու պարզ բաղադրատոմսը տապակել տապակով հյութի հետ, ձիթապտղի սոուսով եւ բանջարեղենով:
- Թղթի փաթաթված հավ . Հավի պղպեղ, թղթե թերթի փաթաթված, մագաղաթյա թղթի կամ ալյումինե փայլաթիթեղի եւ խորը տապակած է:
- Արքայախնձոր Հավի `քաղցր եւ թթու սոուսով . Տապակած տապակած հավի մի կերակրատեսակ, քաղցր եւ թթու սոուսով եւ բանջարեղենով:
- Քնջութի հավի միսը `խորոված տապակ, համեղ սոուսով եւ տապակած սպիտակ քնջութով:
- Կծու սոյայի սոուս հավ . Մի համեղ կարմիր խոհարարական հավի բաղադրատոմս, որը սոյայի սոուսով հիմնված հեղուկով համեմված է համեմունքներով:
- Քաղցր եւ թթու հավակ կիտրոնով . Կլասիկ քաղցր եւ թթու հավկիթ կիտրոնի կեղեւով, տապակել է ցիտրուսային բուրմունք եւ հարված:
- Szechuan Style Chicken : Այս ուտեստը կոչվում է Szechuan ոճը հավի, բայց տաք եւ համեմունքային բուրմունքները իրականում գալիս են Տաբասկոյի սոուսից եւ կեյենն պղպեղից: Այն հաստատապես ունի ամերիկյան ոգեշնչում:
- Ultimate Chicken Stir-fry : Հեշտ տենդի տապակած հավի հետ cashews եւ ջրի շագանակ.
- White Cut Chicken : Սա շատ սիրված հավի կերակուր է Արեւելքում: Կան շատ տարբեր եղանակներ, որպեսզի այն պատրաստի, եւ այս բաղադրիչը այս դասական դարձնելու ամենահեշտ ձեւերից մեկն է: