Մրցույթի հավի բիգերը խմորիչ խմորիչ սեւ լոբիով պատրաստված այս խառնուրդի տերեւն է: Դուք կարող եք պատրաստել բանջարեղեն, իսկ հավի մորթում, կամ ավելի վաղ օրը, այնպես, որ նրանք պատրաստ են օգտագործել խառնաշփոթի մեջ: Այս բաղադրատոմսը ծառայում է 3-4:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ բոնուսային, անուղղելի հավի բեղիկներ, կտրել են 3/4 դյույմ խորանարդներ
- Մարինադ.
- 1 ճաշի գդալ բրինձ գինի կամ չոր շերտ
- 2 թեյի գդալ թեթեւ սոյայի սոուս
- 1/4 թեյի գդալով ասիական քնջութի յուղ, կամ համտեսել
- 2 թեյի գդալ cornstarch
- Այլ:
- 1 ճաշի գդալ թարմ սխտոր թակած
- 1 ճաշի գդալ թակած թարմ թույն
- 1 գարնանային սոխ, թակած
- 2 ճաշի գդալ
- Չինական չորացրած սեւ լոբի , լվացվեն, թեթեւորեն թակած
- 1/2 միջին սոխ, կտրեց տապակած (1/2 - 3/4 բաժակ)
- 1 կանաչ պղպեղ, կտրեց եռանկյունի
- 1 գազար, կտրատած 1/2-դյույմ հաստության վրա
- 1/2 բաժակ հավի արգանակ կամ ֆոնդ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ cornstarch
- 2 թեյի գդալ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Հավի միսը միացրեք մարինադի բաղադրիչներով, ավելացնելով, որ cornstarch- ը վերջինը: Մարինացնել հավը սառնարանում 15-20 րոպե:
- Մինչեւ հավի միրգը, եթե արդեն չեք արել, կտրեք բանջարեղենը (սոխը, կանաչ պղպեղը եւ գազարը) եւ արոմատիկան (գինին, սխտորը եւ գարուն սոխը): Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք խառնաշփոթը ջրի հետ `« սոսինձ »պատրաստելու համար: Մի կողմ դնել.
- Օգտագործելով 14 դյույմ հարթ գագաթ ընկած ցածր ջերմաստիճանը, ջերմացրեք վոկ եւ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ: Երբ նավթը տաք է, կեռացրեք թակած սեւ լոբի, գարնանային սոխը, մատնահարդարումը եւ սխտորը կեսը: Խառնել տապակել մի քանի վայրկյան, մինչեւ արոմատիկ: Ավելացնել հավի միսը (հալեցրեք հավի միսը մարինադից, ճեղքված գդալով, վերացրեք որեւէ այլ մարինադ): Ակտիվացրեք 4-5 րոպե, մինչեւ հավի գույնը փոխվի եւ գրեթե եփվի:
- Հավի վրա հավկիթը կախեք կողմերին եւ կեսին ավելացրեք մնացած սեւ լոբի / գարնանային սոխ / զմադս / սխտոր խառնուրդը: Ավելացնել գազար: Խառնել տապակել 1-2 րոպե, ապա ավելացնել 1/4 բաժակ հավի արգանակ: Կազմեք եւ եփել եւս 2 րոպե:
- Ավելացնել սոխ եւ կանաչ պղպեղ եւ մնացած 1/4 բաժակ սուրճ: Ծածկեք եւ եփել 2-3 րոպե, մինչեւ սոխը սկսի փափկել: Ակտիվացրեք շաքարավազի մեջ: Հացահատիկի / ջրի խառնուրդի վերցրեք արագ վերամիավորվեք եւ ավելացրեք վոկ, արագորեն ակտիվացեք հաստությամբ: Ծառայել անմիջապես եփած բրնձով:
More Սեւ Bean Սոուս Recipes:
- Տավարի միս կծու սեւ լոբի սոուսով
- Կաղամբ սեւ լոբի սոուսում
- Խոզի միս Հյութալի մաղադանով
- Ծովախեցգետին Սեւ Bean սոուսով - արագ եւ հեշտ ուտեստ, օգտագործելով սեւ լոբի սոուս
- Spareribs է Սեւ Bean Սոուս - ի fermented սեւ լոբի
- Spareribs հետ Սեւ Bean սոուսով - պատրաստված սեւ լոբի սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 345 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 355 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |