Խորոված մեղր մանանեխ Հավի մի սուպեր հեշտ բաղադրիչի բաղադրատոմս է, որը խոնավ հավ է դարձնում բուրավետ սոուսով `ծառայելու բրնձի կամ մակարոնեղենի վրա: Եթե սիրում եք այս համը համադրություն, համոզվեք, որ դուք ստուգեք իմ սիրած ճարպերը ` մեղրի մանանեխ :
Կա մի հրաշալի բան, որը բաղկացած է այս պարզ բաղադրատոմսից, որը նման համեղ ճաշ է հաղորդում: Դուք պարզապես մի պարզ սոուս եք պատրաստում միկրոալիքային վառարանում, լցնել հավի մեջ մի թավայի մեջ եւ թխել: Մինչ հավերը թխում է, դուք կարող եք կողմնակի կանաչ կամ մրգային աղցան պատրաստել կամ գոլորշիացնել որոշ կանաչ լոբի, գազար կամ ծնեբեկ, ծառայելու համար: Որոշ տապակած սխտոր հաց նաեւ համեղ է այս նուրբ եւ խոնավ հավով:
Երբ դուք գնում եք հավի այս բաղադրատոմսի համար, համոզվեք, որ դուք գնել անմեղ, անզգայացնող դոշիկներ, որոնք ընդամենը մոտ 6 ունցիա յուրաքանչյուրը: Շուկայում կան մի հրեշ հավի կրծքամիսքներ, որոնք միայն լավ են կերակրման համար: Եթե դուք փորձում եք թխել այդ դոշիկներ, ինչպես ես գտա իմ ճագերին, հավերը երբեք չեն նիհարել, որքան էլ պատրաստ լինի:
Դուք կարող եք ավելացնել ավելի շատ բաղադրիչ, որպեսզի այս սոուսը, եթե ցանկանում եք: Ավելացնել միս աղացած սխտոր, սոխով եփել, կամ ավելացնել մի երեխա գազար կամ կտրատած գազար, հավի հետ միասին եփել: Իսկ սոուսը կարող է օգտագործվել այլ մսի համար: Փորձեք այն խոզի միսը, որը թխում է մինչեւ 145 ° F, կամ օգտագործեք այն ձուկով: Դա շատ բազմակողմանի ու բուրավետ է:
Այս հեշտ բաղադրատոմսը բավականին յուրահատուկ է ընկերության համար ծառայելու համար, եւ բավականաչափ պարզ է ընտանեկան շաբաթվա ընթրիքի համար: Ծառայել մի բաժակ սիզա թեյի կամ սպիտակ գինիի հրաշալի կերակուրի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սոխ, թակած
- 1/4 բաժակ կարագ
- 1/2 բաժակ մեղր
- 1/2 բաժակ Dijon մանանեխ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 2 թեյի գդալով curry փոշի
- 6 բոնուսային,
- չմշակված հավի դոշիկներ
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Յուղը մի բաժակ փխրեցուցիչ, որը 9 "x 13" է եւ մի կողմ դրեց:
Մի փոքրիկ միկրոալիքային վառարանով ապահով ամանի մեջ միացրեք սոխը կարագի հետ: Եփել 2-3 րոպե բարձր ջերմության մեջ, մինչեւ սոխը նուրբ է: Սոխը կարող է ավելի շատ ճաշ պատրաստել: պարզապես խառնել եւ վերադառնալ միկրոալիքային վառարան: Հեռացրեք գդալը միկրոալիքային վառարանից եւ ավելացնել մեղրը, մանանեխը, աղը, պղպեղը եւ կերի փոշին: լավ խառնել:
Տեղադրեք հավի դոշիկներ պատրաստած տապի մեկ շերտով:
Լցնել հավի սոուսը հավասարապես հավի վրա: Թխել, բացել 32-37 րոպե, մինչեւ հավի մանրացված եփում մինչեւ 165 ° F, փորձարկվելով սննդի ջերմաչափով: Ծառայել հավի սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1369 |
| Ընդհանուր ճարպ | 78 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 31 գ |
| Խոլեստերին | 439 մգ |
| Նատրիում | 679 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 132 գ |