Այս պարզ հինգ բաղադրիչի բաղադրատոմսը Chicken Peppers Stir Fry- ի հետ համտեսում է այնքան հրաշալի թարմ: Այն պատրաստ է մոտ 20 րոպեի ընթացքում:
Տապակելուց խուսափելու խորհուրդներից մեկը այն է, որ դուք ունեք բոլոր բաղադրիչները, նախքան սալիկի միացումը: Ամեն ինչ պետք է հենց այնտեղ լինի վառարանով, ափսեների կամ գավաթների վրա, ապա նորից սկսում եք պատրաստել:
Այս բաղադրատոմսը համեղ ծառայում է թեթեւ պատրաստված բրնձի կամ եփած արիշտայի վրա: Համոզվեք, որ բրնձը եփում է եւ պատրաստ է նախքան խառնել տապակելը: Ռայսը տաք եւ լավ է մնալու մինչեւ 20-30 րոպե մինչեւ եփում: Պարզապես թողեք կափարիչը, բայց հեռացեք ջեռոցից: Դուք կարող եք նաեւ պատրաստել լապշա; դրանք դնում են քամոցով եւ նրանց ջերմության վրա դնում են ջերմ պահելու համար:
Դուք կարող եք օգտագործել հավի չամրացված հավի բաճկոնները հավի կրծկալի տեղում, եթե ցանկանում եք: Նրանք պատրաստվում էին կրկնակի անգամ եփել: Փորձեք հավի միսը մի ակնթարթում մսով ջերմաչափով, որպեսզի համոզվեք, որ այն 160 ° F- ից մինչեւ ծառայեք:
Դուք կարող եք փոխարինել անվճար պղպեղ եւ սոխ, սառեցված խառնուրդի համար, եթե ցանկանում եք: Կտրել պղպեղը շերտերի մեջ կամ կտրել խորանարդի մեջ եւ նույնն անել սոխով: Թարմ բանջարեղենը կտեւի մի քիչ ավելի եփել, քան սառեցված խառնուրդը, քանի որ սառեցումը բանջարեղենի համար ավելի էժան է դառնում:
Դա, իրոք, մեկ ճաշատեսակն է, որն ինքնին ամբողջական է: Դուք այլ բան չեք պետք, որ ծառայեք դրա հետ, բացի կանաչ աղցան կամ մրգային աղցան, եթե ցանկանում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բոնուսային, անուշահոտ հավի դոշիկներ
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
- 2 գավաթ սառեցված պղպեղ եւ սոխ խառնել տապակ խառնուրդը
- 1/3 բաժակ նարնջի հյութ
- 2 ճաշի գդալ կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ մեղր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ cornstarch
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 2 ճաշի գդալ կտրատած թարմ ռեհան տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
Կտրել հավի մեջ 1 կտոր եւ մի կողմ դնել:
Ջերմացնում է յուղը ցածր ջերմաստիճանի կամ ծանր բաճկոնով միջին բարձր ջերմության վրա:
Ավելացրեք սառեցված պղպեղը եւ սոխի խառնուրդը եւ խառնել տապակել մինչեւ փխրուն եղանակ: Հեռացրեք բանջարեղենը wok կամ skillet- ից:
Ավելացնել հավի եւ խառնել տապակած մինչեւ հավի մանրակրկիտ եփել մինչեւ 160 ° F: Ավելացրեք եփած բանջարեղենը, նարնջի հյութը, կրաքարի հյութը, մեղրը, աղը եւ պղպեղը հավի մեջ:
Խառնել տապակել 2-4 րոպե, մինչեւ խառնուրդը սկսի փչել:
Միացրեք եգիպտացորենի եւ ջրի փոքր գավաթը, ապա ավելացրեք թիակ: Խոհարար եւ խառնել միջին բարձր ջերմության վրա, մինչեւ սոուսը եռում է եւ thickens. Ծառայել անմիջապես տաք եփած բրնձի կամ արիշտայի վրա եւ ցանել ռեհանով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1284 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 403 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 133 գ |