Տեխասի մսի հավի թմբուկը

Սեսայի համը եւ տաքությունը, որը դուք ընտրում եք այս պարզ երեք բաղադրիչի բաղադրիչը, Tex Mex Chicken Drumsticks- ն կսահմանի պատրաստված ուտեստի սպիրտությունը: Եթե ​​դուք դա անում եք երեխաների համար, եթե դրանք օգտագործվում են (եւ նման) կծու կերակուրներով, օգտագործեք ամենափոքր սալսան, որը կարող եք գտնել եւ կտրել chili փոշու վրա:

Սակայն, եթե դուք պատրաստում եք մի փունջ կիլի գլուխների համար, կարող եք գտնել ամենաշոգ սալսա: Ավելացնել մի թակած կամ կտրատած jalapeños կամ habanero պղպեղ եւս եւ բարձրացնել chili փոշի: Դուք կարող եք ավելացնել cayenne պղպեղ կամ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ:

Դուք կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսը հավի հատվածներով, ինչպես նաեւ հավի դոշիկներով : Բայց մտածեք ոսկրային կտորների օգտագործման մասին, քանի որ նրանք ունեն առավել համը: Դուք կարող եք օգտագործել անթիվ կտորներ, բայց նրանք կվաստակվեն մոտ կես ժամանակ: Ոսկրածուծի մեջ հավի դոշիկներն ավելի արագ կանցնեն, քան թմբուկը կամ բշտիկները : Պարզապես համոզվեք, որ օգտագործեք ձեր սննդամթերքի ջերմաչափը, որպեսզի համոզվեք, որ ներքին ջերմաստիճանը ճիշտ է եւ անվտանգ, նախքան այս բաղադրատոմսը ծառայելը: Հավի դոշիկներ պետք է պատրաստվեն մինչեւ 160 ° F; thighs եւ drumsticks պետք է եփել մինչեւ 165 ° F. Համոզվեք, որ ջերմաստիճանը ստուգելիս ջերմաչափը ոսկորին չի հուզում:

Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել այլ բաղադրիչները: Որոշ թակած տոմատներ լավ կլիներ, ինչպես կթռչեր դեղին ամառային սոխը կամ որոշ կտրտած կանաչ սոխ: Ես կցանկացար նաեւ սխտոր ավելացնել (իհարկե): Դա մի կերակրատեսակ կերակուր պատրաստելու համար ավելացրեք մի փոքր կարմիր կամ թեթեւ կարտոֆիլ : Կարող եք նախապես առաջարկել կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք կատարվում են ժամանակին:

Իհարկե, եթե այս ուտեստը կծու կլիներ, հակառակը որոշակի սառնարանային ճաշատեսակներ պետք է: Տաք պատրաստված բրնձը իդեալական ուղեկցում է, քանի որ այն կլցնի համեղ սոուսը, ինչպես տաքացվում են ալյուրի տոտիլաները: Անհրաժեշտ է նաեւ որոշ թարմ մրգեր, հավանաբար, աղցան: Ավելացնել շատ սառը գարեջուր եւ փրփրացող ջուր մեծ ճաշի համար:

Ինչ պետք է ստանաք

• 3 կիլոգրամ հավի թմբկափայտ կամ հավի կտորներ
• 1 սոխ, նրբորեն թակած
• 1 (16 ունցիա) բանկա կավճազարդ սալսա
• 1-ից 4 թեյի գդալ chili փոշի
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1/8 թեյի գդալ պղպեղ

Ինչպես դարձնել այն

Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F: Spray 9 "x 13" թավա չժանգոտող ճաշ պատրաստող լակի հետ:

Դուք կարող եք մաշկը հավանել կամ մաշկը թողնել:

Տեղադրեք հավի կտորները պատրաստված թխում ուտեստի մեջ, մաշկի կողմը, վերեւը, թակած սոխով:

Լցնել ամբողջ սալսանն ամբողջությամբ եւ շաղ տալ փոշի, աղի եւ պղպեղի հետ:

Թխել հավի 350 ° F- ում 55-65 րոպե, մինչեւ հյութերը թափանցիկ եւ հավի մանրակրկիտ եփվեն, մինչեւ 165 ° F մսամթերքի ջերմաչափի վրա, երբեմն դանդաղ հյութերով:

Ծառայել անմիջապես: