Թարմ ալասկանի արտադրության սեզոնային ուղեցույցը
Ալասանի աճեցման սեզոնը բոլորը քաղցր է, քանի որ այն շատ կարճ է: Ալասանի աճեցված պտուղները եւ բանջարեղենները ստորեւ թվարկված են: Դուք նաեւ կարող եք տեսնել եղանակները եղանակներով ( գարուն , ամառ , աշնան , ձմեռ ): Քանի որ ցանկացած Alaskan կիմանա, սա ընդհանուր ուղեցույց է. Առանձնահատկությունը ձեր տարածքում կփոխվի տարին կախված եւ թե արդյոք դուք եք Juneau կամ Nome, Anchorage կամ Fairbanks. Ասված է, որ նման խոշոր պետությունը նման ծանրակշիռ աճող եղանակներով շատ լավ պատճառ է հանդիսանում ընդարձակելու «տեղական» սահմանման հանգամանքները:
Ստուգեք Ալյասկայի տեղական սննդամթերքը : Եթե դուք նոր եք Ալյասկայում կամ պարզապես այցելելով, այն ամենը, ինչ կարող եք գտնել առավել խոշոր, հատկապես մեծ քաղաքներից դուրս, այն աստիճանն է, որ շատ մարդիկ աճում են, որսում են, բռնում եւ կերակրում են իրենց կերակուրը: Այդ իսկ պատճառով սննդամթերքի պահպանումն աճում է `պահածոյացումից մինչեւ չորացման, սառեցնելու համար` աղի:
Խնձոր, օգոստոսի վերջին եւ սեպտեմբերի սկզբին
Լոբի, հուլիսի վերջին `սեպտեմբերի սկզբին
Beets, օգոստոս եւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից աղբյուրից)
Հապալասները, հուլիսի վերջը սեպտեմբերի սկզբին
Բրոկկոլի, հունիս-սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից `ձմռանը)
Բրյուսելի ծիլերը, օգոստոսից մինչեւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից `ձմռանը)
Կաղամբ, հուլիս ամսից մինչեւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից մինչեւ դեկտեմբեր)
Գազար, օգոստոս եւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից մինչեւ ապրիլ)
Ծաղկակաղամբ, հուլիս-սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից `ձմռանը)
Celeriac / Celery արմատը, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Բերլի, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Վարունգ, հունիս-սեպտեմբեր
Currantts , հուլիսի վերջը մինչեւ սեպտեմբերի սկզբին
Գարեջուր, օգոստոսի վերջին `սեպտեմբերի սկզբին
Կանաչիներ, հունիսի վերջին, սեպտեմբերի սկզբին
Կանաչ սոխը / Scallions, հունիսի վերջին `սեպտեմբերին
Գազար, հունիս-սեպտեմբեր ամիսը
Lingonberries, օգոստոս, սեպտեմբերի սկզբին
Սոխ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից տարեկան)
Peas, հուլիսի վերջին եւ սեպտեմբերի սկզբին
Կարտոֆիլ, հուլիս ամսից մինչեւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից տարվա ընթացքում)
Ռեդիսներ, հուլիս-սեպտեմբեր
Ազնվամորու, հուլիսի վերջին `օգոստոսի սկզբին
Օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին
Rutabagas- ը, օգոստոս եւ սեպտեմբերի սկզբին (տեղական աղբյուրներից սառը պահեստավորում է ձմռանը)
Salmonberries , հուլիս եւ օգոստոս
Սպանախ, հունիս, սեպտեմբեր
Ելակի հուլիս, սեպտեմբեր
Ամառային Squash, հուլիս, սեպտեմբերի սկզբին
Լոլիկ, հունիս, սեպտեմբերի սկզբին
Turnips, օգոստոս եւ սեպտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից `գարուն)
Ձմեռային ցնցուղ, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր (հասանելի սառը պահեստավորում տեղական աղբյուրներից ձմռանը
Ցուչինին, հուլիսը սեպտեմբերի սկզբին