Ինչ է սեզոնում Միսսուրիում
Երկար ու հպարտ գյուղատնտեսական ավանդույթը նշանակում է, որ Միսսուրիի ուտելը կարող է լինել հզոր տուգանք: Ավելի մեծ քանակությամբ փոքր օրգանական տնտեսություններ, ֆերմերներ, որոնք պարտավորվում են անասուն բարձրացնել անասունները, եւ լավ սննդի այլ հեղինակներ են հայտնաբերվել ամբողջ պետության մեջ: Խոտաբույսերի բերքահավաքի ավանդույթները դեռեւս ամբողջովին չեն անցել, այնպես էլ փնտրեք տեղական արտադրության թթուներ, ջեմեր եւ շուկաներում պահածոներ:
Բուսաբուծության հստակ մշակման եւ բերքի ժամանակահատվածները տարեցտարի տարբեր են, սակայն այս ամփոփագիրը կօգնի ձեզ իմանալ, թե երբ կգտնեք, թե ինչ է ձեզ մոտ Միսուրիում գտնվող շուկաներում: Դուք նաեւ կարող եք տեսնել եղանակները եղանակներով ( գարուն , ամառ , աշուն , ձմեռ ) կամ շրջանում:
Խնձոր, հուլիս-հոկտեմբեր
Արուգուլա, մայիս, սեպտեմբեր
Asparagus, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Ռեհան, հուլիս-սեպտեմբեր
Կաթիլներ, մայիս հոկտեմբեր
Blackberries, հուլիս-օգոստոս ամիսներին
Հապալաս, հուլիս-օգոստոս ամիսներին
Բրոկկոլի, հունիս-հոկտեմբեր
Բրյուսելի ծիլերը օգոստոս-նոյեմբեր ամիսներին
Կաղամբ, հունիս-նոյեմբեր (տեղական բերք, մարտից մինչեւ պահեստավորում)
Cantaloupes, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Գազար, մայիս-նոյեմբեր (տեղական բերք, հասանելի պահեստից մինչեւ ձմռանը)
Ծաղկակաղամբ, օգոստոս-նոյեմբեր
Celeriac / Celery արմատը օգոստոս-հոկտեմբեր ամիսներին
Բերդեր, օգոստոս-հոկտեմբեր
Chard, մայիս, սեպտեմբեր
Շերիեր, հունիս եւ հուլիս
Cilantro, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Եգիպտացորեն, հունիսի կեսը, օգոստոսի կեսերին
Վարունգ, հուլիս, կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
Սմբուկ, հուլիս-կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
Fava լոբի, մայիս
Սխտոր, օգոստոս-նոյեմբեր
Սխտոր Սանրվածքներ / Կանաչ սխտոր, մայիս եւ հունիս
Խաղող, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Կանաչ լոբի, հուլիս-սեպտեմբեր
Կանաչ սոխ / Scallions, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Կանաչիներ (տարբեր), մայիս-նոյեմբեր
Խոտաբույսեր, տարբեր, մայիս-հոկտեմբեր
Կալե, հունիս-նոյեմբեր
Ծաղիկներ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Կաղամբ (տարբեր), մայիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Հյութերը, հուլիս-սեպտեմբեր
Մորելս , գարուն
Սունկ (աճեցված), տարեկան
Սնկով (վայրի), գարնանը աշնանն ընկած ժամանակահատվածում տատանվում է ամեն տարի
Սոխ, օգոստոս-հոկտեմբեր (տեղական բերքահավաքը տարվա պահեստից)
Մայիս, մայիս, սեպտեմբեր
Parsnips, ապրիլ եւ մայիս եւ կրկին հոկտեմբեր-նոյեմբեր (տեղական բերք հասանելի պահեստավորման միջոցով ձմռանը)
Peaches, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Տանձ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Peass, հունիս-օգոստոս ամիսներին
Peppers (քաղցր), հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Պարիմոններ , հոկտեմբեր
Սալոր եւ Պլյոցներ, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
Կարտոֆիլ, հուլիս-նոյեմբեր (պահեստային տարում հասանելի տեղական բերք)
Pumpkins, սեպտեմբերից մինչեւ հոկտեմբեր
Ռեդիսներ, մայիս հոկտեմբեր
Ազնվամորու, Հունիս `օգոստոսին
Rhubarb, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Շելլինգ լոբի , սեպտեմբեր-հոկտեմբեր (տեղական բերքահավաքը հասանելի չոր տարին)
Սպանախ, մայիս հոկտեմբեր
Squash (ամռանը), հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Դարձագնդակ (ձմեռ), օգոստոս-նոյեմբեր (տեղական բերքահավաքը հասանելի է մինչեւ գարուն
Ելակ, հունիս եւ հուլիս
Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
Turnips, օգոստոս-նոյեմբեր (տեղական բերքը փետրվարից մինչեւ պահեստավորումից)
Ձմերուկներ, օգոստոս-սեպտեմբեր
Ցուչինի, հուլիս-հոկտեմբեր
Ցուչինին ծաղկում է, հուլիսին եւ օգոստոսին