10 հիմնական եւ հանրահայտ Rum Tiki կոկտեյլներ

Tiki կոկտեյլները տոնով զվարճալի եւ ավելի մեծ tiki տեսարանի միայն մեկ մաս են: Դա կարող է լինել մի փոքր ավելի ստորգետնյա, քան 1940-ականների եւ 50-ականների գագաթնակետին, բայց դեռ կենդանի է եւ լավ:

Tiki կուսակցությունները շարունակում են մնալ հանրաճանաչ թեմա շատերի համար եւ ստորեւ նշված խմիչքները նման առիթի համար ամենատարածված կոկտեյն են: Նախ, սակայն, եկեք նայենք, թե ինչ է մտնում tiki կոկտեյլը:

Ինչ է Tiki կոկտեյլը:

Չկա ճշգրիտ որոշում, թե ինչ է դնում «տիկի» կատեգորիայի արժանի խմիչքը: Այնուամենայնիվ, կան որոշ հատկություններ, որոնք հայտնաբերվել են գրեթե յուրաքանչյուր tiki կոկտեյլում:

Ռոմը եւ շատերը: Շատ tiki կոկտեյլներ ներառում են առնվազն մեկ ռոմ , թեեւ շատերը միավորում են մինչեւ քաղցր լիկյորի երեք տարբեր ոճերը:

Պահպանեք արեւադարձային մրգերի վրա: Իրական արեւադարձային ոճով tiki խմիչքները ներառում են մրգային հյութեր եւ շատ բաղադրատոմսեր ներառում են մեկից ավելի: Երբ tiki անգամ, համոզվեք, որ լավ մրգերի պաշարներ ունենան, ինչպիսիք են արքայախնձոր , նարնջի , կրքոտ մրգերի, գուավայի եւ կոկոսի :

Բաղադրությունը հաճախ գերակշռում է պտղից եւ օգնում է թաքցնել ալկոհոլի ծանր համը: Սա կատարյալ է խմիչքների համար, ովքեր նախընտրում են պակաս ալկոհոլային բույրը, սակայն դա էլ ավելի է վտանգում նրանց: Նրանք ավարտում են այնքան լավ համտեսել, որ մարդը կարող է գրեթե մոռանալ, թե որքան ուժեղ են դրանք :

Բույրերի շերտերը: Այդ առաջին երկու հատկանիշները նշում են, որ այս խմիչքները ոչ թե ձանձրալի, թե պարզ: The tiki կոկտեյլը հաճախ ունենալու չորս կամ ավելի բաղադրիչներ, որոնք խմիչքի բույրով մեծ խորություն են ստեղծում: Tiki ըմպելիքները հանդիսանում են առավել հետաքրքիր եւ համեղ ճաշակի փորձի մեջ:

Համեմունքները տեսքը բերում են: Թեեւ ոչ թե պահանջը, թե tiki կոկտեյլ, դուք կգտնեք, որ շատերը ունեն բաղադրիչ, որը ավելացնում է միայն կոնֆետի համեմունք: Pimento դրամ , համեմված ռոմ եւ մշկընկույզ համեմունքներ կարելի է գտնել մի շարք tiki recipes- ում:

Մեկ խմելու շատ եղանակներ: Մեկ կամ մյուս պատճառով, tiki կոկտեյլները ամենայն հավանականությամբ խմիչքի բաղադրատոմսեր են, որոնք ունեն բազմաթիվ տարբերակներ: Այս ցուցակի գրեթե բոլոր խմիչքները ունեցել են բաղադրիչները ավելացված, հանել եւ փոխարինել տարիներ շարունակ: Ոմանք հազիվ նման են այն բանին, որ մենք ընդունում ենք որպես նախնական բաղադրատոմս:

Ինչու է դա: Մեկը տեսությունն այն է, որ բաղադրատոմսերը հաճախ պահվում են գաղտնի, քանի որ բարդատերերը սկսում են մեկնաբանել այն, ինչ կարող է լինել նրանց մեջ: Այս խմիչքներում շատ բան է կատարվում, որ դժվար է պարզել յուրաքանչյուր բաղադրիչը, այնպես որ նրանք տվեցին իրենց լավագույն գուշակությունը:

Ավելի շատ ռումի կարտոֆիլներ ուսումնասիրելու համար

• 40 Essential Rum Կոկտեյլներ Դուք պետք է փորձեք
• 10 Easy եւ Cheap Rum Recipes
• Կլասիկ ռոքի կոկտեյլներ

• 01-ից 10-ը

  Մայ Թայ

  The Mai Tai- ը վերջնական tiki կոկտեյլն է, եւ այն ստեղծում է վիկտոր Բերգերոնը, որը հանդիսանում է tiki բար տեսարանի հիմնադիրներից մեկը: Նրա հայտնի բարը, Trader Vic- ը, հանդիսանում է բնօրինակ Mai Tai- ի տուն, եւ դա շատ լավ ըմպելիք է:

  Ձեզ հարկավոր է. Մուգ եւ թեթեւ ռումուս, կրաքարի հյութ, նարնջի քուչակո, օրգեաթ օշարակ , պարզ օշարակ

  Տարիների ընթացքում Mai Tai- ն շատ հոտավետ ճաշակ է ստացել, քան նախատեսված էր Բերգերոնը: Բնօրինակը բաղադրատոմսը, ըստ էության, բավականին չոր է, համեմատած ժամանակակից շատ մեկնաբանությունների հետ, որոնցից մեկը բաղկացած է արքայախնձոր եւ նարնջի հյութեր `գրանադինով:

• 02-ից 10-ը

  Zombie

  Դոնն Բիչը հայտնի Donn Beachcomber- ի բրենդը Bergeron- ի մրցակիցն էր վաղ շրջանում եւ Zombie- ն իր նախնական բաղադրատոմսերից մեկն է: Այն նաեւ ամենաբարդ բաղադրիչներից է, որը դուք կգտնեք:

  Այս հատուկ բաղադրատոմսը Դեյլ Դե Գրոֆի մեկնաբանությունն է եւ անձնական սիրվածը:

  Ձեզ հարկավոր կլինի. Թեթեւ եւ մութ ռում, նարնջի քերակաո, կիտրոնի հյութ, կիտրոնի հյութ, նարնջի հյութ, կրքոտ մրգային խյուս կամ օշարակ, գրանադին, դառը

  Կա նաեւ լողացող 151-ապացույց ռոմի տարբերակը պատրաստի խմիչքի վերեւում: Եվ, եթե դուք հետաքրքրված եք, Դոնն էլ վարկ է վերցնում հայտնի Zombie Դակիչի համար :

  Zombie- ն կարող է նաեւ հաղթել մրցանակին առավել բաղադրատոմսի տատանումների համար, եւ դուք պետք է զգույշ լինեք, քանի որ մի քանիսը պարզապես շատ ուժեղ են վայելելու համար: Հնարավոր է, որ որոշ մարդիկ տառացիորեն վերցրել են անունը եւ ստեղծվել են հոտառություն, ինչը շատ համեղ կոկտեյլ է:

• 03-ից 10-ը

  Փոթորիկ

  Hurricane- ը եղել եւ դեռեւս New Orleans- ի Pat O'Briens բարի ստորջրյա կոկտեյլը եւ այն առաջին անգամ ստեղծվել է շուրջ 1940 թ .: Դուք դեռ կարող եք ստանալ նույն մեծ համը ԱՄՆ-ում հայտնի բարերի ցանկացած վայրում:

  Ձեզ հարկավոր է. Թեթեւ եւ մութ rums, կրքոտ միրգ հյութ, նարնջի հյութ, կրաքարի հյութ, պարզ օշարակ , գրանատին

  Այն հանդիսանում է համեղ թեքիկի կոկտեյլներից մեկը եւ մրգային համադրությունը դժվար է դիմակայել: Միակ խնդիրը, որը դուք կարող եք ունենալ, գտնում եք մաքուր պահվածքի միրգ հյութ, բայց ձեր որոնումը կպարգեւատրվի առաջին հյութի վրա:

• 04-ից 10-ը

  Նավատորմի Գոգը

  Վերոնշյալ երկու տիկին հսկաները երկուսն էլ վարկ են վերցրել այս արդիական նավատորմի Grog կոկտեյլի համար: Այնուամենայնիվ, չի կարող պնդել, որ հորինել է ՆԱՏՕ-ի գոգը, քանի որ այն 1700-ական թվականներին բրիտանացի նավաստիների ամենօրյա ռոմերի համար տրված անուն էր:

  Ձեզ հարկավոր է. Թեթեւ, մութ եւ demerara ռում, կրաքարի հյութ, գրեյպֆրուտի հյութ, մեղր, ակումբի սոդա:

  Ռոմ եւ կրաքարի հյութերը միակ բաղադրիչներն են, որոնք բոլորը կարող են կարծես համաձայնության գալ, երբ խոսքը վերաբերում է նավատորմի Գոգին: Այնուամենայնիվ, մի բան հաստատ պետք է ունենա ռոմի լավ մատակարարում, որպեսզի խառնեք այս բաղադրատոմսերից որեւէ մեկը:

• 05-ից 10-ը

  Rum Runner- ն

  Արեւադարձային կոկտեյլների ստեղծողները պարզապես չեն կարող կարծես համաձայնել բաղադրիչներին, իսկ Rum Runner- ը բազմաթիվ բաղադրատոմսերով մեծ խմիչքի եւս մեկ օրինակ է: Անկախ նրանից, թե ինչպես եք դա արել, դա հաճելի է:

  Ձեզ հարկավոր է. Թեթեւ եւ մութ rums, բանան լիկյոր, մոշի լիկյոր, նարնջի հյութ, արքայախնձորի հյութ, գրանատին

  Այդ ցուցակը միայն մեկ Rum Runner բաղադրատոմսով է: Մյուսները ներառում են քաղցր գենադինի փոխարեն falernum- ի համեմունքները կամ նրանք կարող են բաց թողնել հյութերից մեկը: Ընդհանրապես Rum Runner- ը պետք է ունենա ռոմ, բանան եւ մոշի, բայց դա միշտ էլ չէ:

• 06-ից 10-ը

  Բահամա մայրը

  Բահաման մայրը սուրճ է բերում խառնուրդին լիկյորով (ընդհանրապես, Kahlua) եւ ուղիղ գնում է մուգ եւ գերազանց ռուբլի շշեր: Այն նաեւ ձգտում է ծանրացնել արքայախնձորի վրա եւ ամբողջ խառնուրդը միասին հանդես է գալիս ճշմարիտ տիեզերական կատարելագործման մեջ:

  Ձեզ հարկավոր է ` մուգ եւ 151-ապացույց ռում, սուրճի լիկյոր, կոկոսի լիկյոր, կիտրոնի հյութ, արքայախնձորի հյութ

  Եթե ​​ցանկանում եք, կա երկրորդ Բահամա Մամա բաղադրատոմսը, որն ունի կոկոսի ռոմ եւ կտրում է արքայախնձորը, ավելացնելով նարնջի հյութ: Դա նաեւ մրգային հրճվանք է եւ զվարճալի է շաղ տալ բլենդերի մեջ:

• 07-ից 10-ը

  Painkiller

  Painkiller բաղադրատոմսերը չեն տարբերվում, որքան մյուս tiki կոկտեյլները: Դու բավականին ապահով եք այս բաղադրիչի ցուցակից, քանի որ ցանկացած տատանումները պարզապես համամասնությունների փոփոխման խնդիր են:

  Ձեզ հարկավոր է. Նավատորմ ռոմ (կամ մութ), արքայախնձորի հյութ, կրեմ կոկոսի, նարնջի հյութ, մշկընկույզ

  Արդյոք մշկընկույզը էական է: Բացարձակապես: Առանց դրա, դուք մի բան եք նայում նման Pina Colada , որը մեծ խմիչք է իր սեփական. Այնուամենայնիվ, եթե դուք ցանկանում եք գնալ «արեւադարձային» եւ «tiki» - ից, ապա դուք չեք ցանկանում մոռանալ այդ համեմի կապը:

• 08-ից 10-ը

  Scorpion

  The Scorpion- ը հզոր խառը խմիչք է եւ առաջին անգամ կոնյակն արտացոլում է : Չպետք է լինի, որ զարմանալի է, քանի որ կոնյակը խառնված էր արեւադարձային եւ ցիտրուսային մրգերով, մինչեւ տիքի տեսարանն անգամ երազ էր:

  Ձեզ հարկավոր է ` ռոմ, գին, կոնյակ, սպիտակ գինի, կիտրոնի հյութ, նարնջի հյութ, օրգանակ

  Ինչպես շատ տիկնիկային կոկտեյլներով զբաղվելը, խմիչքները, որոնք խառնել են Scorpions- ի մի կղզին, հաճախ չափազանց հեռու են շոգին: Նման մտածելակերպը հաճախ հանգեցնում է աբսուրդային հարբեցողության, խառնաշփոթների եւ այլ խառնաշփոթությունների:

  Երեք հոգիով , դա արդեն ուժեղ խմիչք է, այնպես որ այն չի այրեք այն գերբեռնումով : Փոխարենը, գնահատեք այն համեղ արեւադարձային խմիչքի համար, որ այն եւ վայելում է այն փաստը, որ դուք կարող եք հիշել հաջորդ օրը:

• 09-ից 10-ը

  Blue Hawaiian- ը

  The Blue Hawaiian- ը մի քիչ ավելի մեղմ է, քան մյուս tiki կոկտեյլները եւ դա կապույտ գեղեցիկ երանգ է: Սա վերջնական լողավազան կոկտեյլն է եւ դուք կգտնեք, որ այն շատ հեշտ է թափահարել :

  Ձեզ հարկավոր է ` ռոմ, կապույտ curacao, creme de կոկոսի, արքայախնձորի հյութ

  Դուք կարող եք նկատել, որ այն շատ նման է Pina Colada- ին եւ ճիշտ կլինի: Կապույտ curacao- ն ավելացնում է Կապույտ Հավայանն իր ստորագրության գույնը եւ, ճիշտ այնպես, ինչպես կոլագան, կարող եք խառնել այս գեղեցկությունը:

• 10-ից 10-ը

  Beachcomber

  Beachcomber- ն այս tiki կոկտեյլների ամենաթեժն է եւ դա միակ խմիչք է, որը չի ծառայում բարձրահասակ ապակու մեջ: Այն շատ ավելի թունդ է, քան թթու տնական, քան սովորական tiki ըմպելիքը, սակայն դա զվարճալի եւ գերծանրքաշային հեշտ է, եւ դուք կզգաք այն նույնը:

  Ձեզ հարկավոր է. Լույսի ռոմ, երեք անգամ, կրաքարի հյութ, մարաշինի լիկյոր, պարզ օշարակ

  Ըստ անունի, դուք կարող եք մտածել, որ Դոն Բլեքբերգերը ստեղծել է այս մեկը, սակայն բաղադրատոմսը իրականում վերագրվում է Trader Vic- ի: Դա տարօրինակ հեգնանք է եւ մեկ, որը չի կարող լիովին ճշմարիտ լինել, բայց մենք սիրում ենք քննարկել մեր բարերի միտումները: