Հայտնի նոր Օռլեանի կոկտեյլներ

Նոր Օռլեանը ունի հարուստ կոկտեյլ պատմություն, որը ներառում է բազմաթիվ սիրված դասական կոկտեյլներ, որոնք ստեղծվել են լավագույն բարմենների կողմից տարիների ընթացքում: Այս նշանակալից ծագման ավանդույթը ապրում է քաղաքի բազմաթիվ բարերում եւ լոգասենյակում, եւ երբ այցելում եք ֆանտաստիկ սիսեռի պակաս:

Նոր Օռլեանը նաեւ ամերիկյան կոկտեյլի թանգարանն է եւ հյուրընկալում Կոկտեյլի ամենամյա հեքիաթներին:

Ոչ միայն այս կոկտեյլներն են տարիներ շարունակ, նրանք նաեւ կատարյալ են տոնում Մարդի Գրասին: Զույգացրեք դրանք բրազիլական Caipirinha- ​​ի հետ, եւ դուք կունենաք շատ զվարճալի ճարպ Երեքշաբթի:

• 01-ից 04-ը

  Սազերակ

  Բոլոր կոկտեյլներից New Orleans- ը հայտնի է, Sazerac- ն առաջինն է: Փաստորեն, 2008 թվականին այս կոկտեյլը պաշտոնապես անվանվեց Նոր Օռլեանի պաշտոնական կոկտեյլ:

  Կոկտեյլը ունի երկար, պատմված եւ վիճելի պատմություն, որը GumboPages.com- ն ունի մանրամասն: Հիմնականում ընդունված է ստեղծել Antoine Amedee Peychaud- ը 1800-ականների սկզբին, երբ նա խառնեց իր դառը:

  Սկզբում այն ​​կազմված էր կոնյակով , բայց 1870 թ-ին Թոմաս Հեմինը մոտեցավ Sazerac House- ին եւ փոխեց հիմքը դեպի ցորենի վիսկի, եւ այդպես է ձեւավորվում կոկտեյլը:

• 02-ից 04-ը

  Ռամոս Ֆիզս

  The Ramos Fizz (կամ New Orleans Fizz) հայտնի New Orleans կոկտեյլներից մեկում, որը կանգնած է ժամանակի փորձությունը եւ հոգնել բազմաթիվ բուֆետապանների զենքեր: Դա, հավանաբար, ամենատարածված գին կոկտեյլը Martini- ի եւ Gin & Tonic- ից դուրս լավ պատճառներով, դա հիանալի կոկտեյլ է:

  Այս ֆիզը 1800-ականների վերջին սկսվեց լույսի ներքո, Նոր Օռլեանում Մեյերի ռեստորանում գտնվող Հենրի Ռ. Ռամոսի շնորհիվ:

  Պատմությանը ավելացնելու եւ ցույց տալով, թե որքան գայթակղիչ է այս կոկտեյլը, կա մի պատմություն Huey P. Long- ի (Լուիզիանայի նահանգապետ, 1928-1932 թթ.), Նյու Յորք նահանգի Նոր Օռլեանի բուֆետապան բերելու համար այնտեղ բարմեններ պատրաստելու համար, որպեսզի կարողանա պատշաճ Ռամոս Ֆիզը, երբ նա եղել է քաղաքում:

• 03-ից 04-ը

  Փոթորիկ

  Փոթորիկը New Orleans կոկտեյլն է, որն ավելի քան երբեւէ ուժեղ է, հատկապես այն զբոսաշրջիկների շրջանում, ովքեր այցելում են քաղաք:

  Այս շատ մրգային, շատ խայտառակ կոկտեյլը մի տեսակ շողք էր, որը ես վստահ եմ, Pat O'Brien- ը չի կարծում, որ կշարունակվի, իհարկե, այդքան երկար: 1940-ական թվականներին Օբրիենը իր բարում շատ բան գտավ եւ որոշեց ստեղծել այս խմիչքը մատակարարման մեծամասնությունը հրաժարվելու համար, որպեսզի օրվա ամենահայտնի վիսկիները ձեռք բերեին:

  Դե, ինչպես հիմա կարող ենք ասել, նրա կոկտեյլը հարված էր, չնայած նրա շարժառիթներին: Այն դարձել է քաղաքի վերջնական կուսակցական կոկտեյլը եւ հանգեցրել է բազմաթիվ ծարավերի ցավերին:

• 04-ից 04-ը

  Vieux Carre

  Չորացրած վիսկի եւ Peychaud's Bitters- ը եւս մեկ տեսք են ստանում Նոր Օռլեանի հիմնական կոկտեյլներից մեկում: The Vieux Carre- ն պարզապես կոկտեյլներից մեկն է, որ եթե փորձես դեռ փորձել, անհետանում ես կյանքի ողջ կյանքի փորձերից մեկը:

  Նոր Օռլեանում Vieux Carre- ի տեղը Մոնտելեոն հյուրանոցում գտնվող Կարուսել Բարն է: Ոչ միայն այս հյուրանոցն է Կոկտեյլի ամենամյա հեքիաթների հիմնական կայքը, բայց դա դասական կոկտեյլի ծննդավայրն է, թեեւ դա դեռեւս հին չէ, ինչպես կարելի է մտածել:

  Մինչեւ 1930-ական թվականները, Վալտեր Բերգերոնն առաջին անգամ խառնեց այս շաղախը, պատշաճ կերպով տալով այն ֆրանսիական անունը, «հին քառակուսու», որը վերաբերում էր ֆրանսիական քառորդին: