Հիշեք, երբ մենք երեխաներ էինք եւ ատում էինք ոլոռը: Բնականաբար, այն էր, որ մենք չենք ուտում, եթե դրանք պարզապես մատուցվեցին մեզ վրա ափսեի մեջ: Բայց մենք միշտ պետք է կարմիր զգոնության մեջ լինեինք, եթե հարձակողական կանաչ խնձորները մեր թխվածքաբլիթներում թաքնվեին: Այսպիսով, ցանկացած ճաշատեսակի ճաշատեսակ պետք է ուշադիր կերպով ապամոնտաժվի եւ չար սիսակը հանեց: Մենք այդքան հիմար էինք:
Peas են համեղ. Նրանք քաղցր եւ քնքուշ եւ հրաշալի կտավ են դեղաբույսերի եւ համեմունքների համար: Փորձեք նրանց որոշ թարմ սամիթով եւ պղպեղի մեծ քանակությամբ: Peas սիրում պղպեղ! Նրանք կարող են մաքրել մեջ տարածություն, պատրաստված ապուր, ծառայել ջերմ, որպես կողմնակի ճաշատեսակի կամ սառը, որպես աղցան: Ես սիրում եմ մի բազմակողմանի բանջարեղեն եւ այն, ինչին ես սիրում եմ ավելի շատ այն է, որ նրանք սուպեր արագ են պատրաստել:
Իմ սառնարանի տարում բավականին շատ եմ սառեցված ոլոռի պայուսակներ: Եվ հիմա ես այդ մեծահասակներից մեկն եմ, որ դրանք դնում են աղցանների մեջ եւ տապակով: Իրականում, նրանք այնքան արագ են պատրաստում, որ նրանք կարող են պարզապես անցնել տաք շոգին վերջին րոպեին կամ սառեցվել մեջ մի կաթսա, ճիշտ այնպես, ինչպես այն անցնում է ջեռոցում: Ինչ կարող է ավելի հեշտ լինել:
Այսպիսով, ես դրանք օգտագործում եմ տարիներ եւ հավանաբար դրանք ընդունելու համար: Բայց գարունն այն է, երբ սովորում եմ, որ իսկապես գնահատում եմ սիսեռի գեղեցկությունը: Քանի որ ես ժամանակավորապես դնում եմ սառեցված ոլոռի իմ պայուսակները եւ բուժվում եմ շուկայում գեղեցիկ թարմ գարնանային ոլոռի համար: Այո, նրանք պետք է ռմբակոծվեն, բայց դա հեշտ աշխատանք է, եւ սա այն ժամանակն է, երբ ես ծառայում եմ նրանց որպես հիմնական ներգրավման շատ համեմունքներով: Այստեղ ես ավելացրել եմ սուակայի ցիտրուսային նրբությունները եւ հավասարակշռված սիսեռի քաղցրությունը ֆետա պանրի սուր տանգի հետ: Շնորհակալ եմ, որ մեծացել եւ սովորել եմ ոլոռի վայելել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լ. Թարմ ոլոռ (թաղանթ)
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 մեխակ սխտոր (կեղեւավորված եւ ներծծված աղացած)
- 1/4 թեյի գդալ sumac (կամ համտեսել)
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 4 ունց. փշրված ֆետա պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Բերել խաշած ջրի մեծ պղպեղ: Shell ոլոռ եւ ավելացնել դրանք եռացող ջրով, նվազեցնել ջերմությունը միջին եւ եփել մոտ 5 րոպե. Անջատեք եւ մի կողմ դրեք:
- Ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ աղացած սխտոր մի մեծ հարթ թավայի կամ վարպետության մեջ: Մոտ մեկ րոպե անց, մինչեւ սխտորը թափանցիկ է, բայց զգույշ եղեք, որ այրեք: Ավելացրեք եփած ոլոռը եւ շոշափեք ոլոռի ներկը եւ ջերմությունը: Սեզակ, սոյաքի, աղի եւ պղպեղի հետ:
- Խոհարարական տապակած տապակած ֆետա պանրով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 247 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 25 մգ |
| Նատրիում | 346 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |