Յուրաքանչյուր թորված ոգին ունի իր ստորագրության կոկտեյլը. Տեկիլան ունի մարգարին , գին martini եւ ռոմ է mojito : Երբ խոսքը վերաբերում է cachaça, պետք է խմել է caipirinha.
The caipirinha (հայտնի kai-purr-REEN-yah ) Բրազիլիայի ազգային ըմպելիքն է: Դա Հարավային Ամերիկայի երկրում ամենատարածված կոկտեյլն է, եւ յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական ձեւը դարձնելու համար: Այսօր, դա համաշխարհային մասշտաբի հիթ է, եւ պետք է լինի յուրաքանչյուր տան եւ բարմենների ցանկում :
Հիմնական բաղադրատոմսը աներեւակայելի պարզ է, պահանջում է ընդամենը երեք բաղադրիչ: Այն պատրաստվում է նույն կերպ `հին մոդայիկ եւ մոջիտոն ` պարզ մրգեր եւ շաքարավազ: Այստեղ ընտրության լիկյորը cachaça- ն է, իսկ բրազիլացիները ռոմից օգտվում են թարմ շաքարավազի հյութից, քան մելասուսը:
Քաղցրացված կրաքարի եւ կաչաչայի խառնուրդով դուք կունենաք առավել թարմացնող կոկտեյլներից մեկը, որը կարող եք խառնել: Եթե դուք նոր եք cachaça կամ փորձեք նոր շիշ, ապա դա Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ կոկտեյլ: Բացի այդ, ինչպես տեսնում եք, այն կարող է ծառայել որպես ոգեշնչում շատ այլ համեղ խմիչքների համար:
Այդ շաքարի մասին
Թեեւ դուք կարող եք օգտագործել նույն սպիտակ շաքարավազը, որը դուք թխում եք, դուք կգտնեք, որ սուպեր շաքարը ձգտում է ավելի լավ ընտրություն կոկտեյլների համար: Դա այն է, որ ավելի լավ բյուրեղները հեշտությամբ լուծարվում են, եւ դա հատկապես օգտակար է կոկտեյլում որպես caipirinha, որը չունի շատ հեղուկ կամ կարծր միջուկի խառնուրդ:
Մի անհանգստացեք մասնագիտության շաքարի որսը: Շատ հեշտ է փոխել ձեր սովորական խոհանոցային շաքարը սուպեր շաքարի մեջ, եթե դուք ունեք սննդի մշակող կամ բլենդեր:
Դուք նաեւ նկատում եք, որ բաղադրատոմսը ցանկացած վայրում խորհուրդ է տալիս 1/2 - ից 2 թեյի գդալ շաքարավազ: Այս տեսականին թույլ է տալիս հարմարեցնել կոկտեյլի քաղցրությունը ձեր յուրահատուկ ճաշակին եւ այն պահին, երբ դու լցնում ես:
Որոշ cachaças- ները քաղցր են, քան մյուսները, եւ մի քանիսը տարեց են , ուստի կան ժամանակներ, երբ ավելի քիչ շաքար է առաջացնում ավելի լավ ըմպելիք: Փորձեք ձեր սեփական եւ գտնել այդ կատարյալ հավասարակշռությունը ձեզ համար:
Որքան ուժեղ է Կեյպրիրինան
Շատ այլ լիկյորի նման միայն կոկտեյլներ են, խմելու ջրի մեջ խառնուրդը շատ չէ: Եթե մենք գործակցում ենք մի փոքր կրաքարի հյութի եւ սառույցի զովացման մի փոքր քանակի, ապա կարող եք գնահատել, որ ձեր caipirinha- ը կկազմի մոտ 30 տոկոս ABV (60 ապացույց) :
Դա մի փոքր ավելի ցածր է, քան միջին 80 շերտի ապարանքի շշալցման ուժը: Իհարկե, այն ավելի ուժեղ կլինի, քան բարձրորակ խառնուրդով: Հիշեք այն, քանի որ դա կարող է լինել մեծ համտեսող խմիչք, բայց դա, իհարկե, թույլ չէ:
Կիրճնեք Կիպրիրինայի վրա
Ամենատարածված կոկտեյլները հաճախ հանդես են գալիս որպես հիմք, որ մենք կարող ենք շրջադարձել, վերածվել եւ շահարկել, ստեղծել զվարճալի եւ հետաքրքիր նոր խմիչքներ: The caipirinha բացառություն չէ, եւ բար կարող է դառնալ մեր խաղահրապարակը այս պարզ բանաձեւով:
Խմիչքի հարմարեցման ամենադյուրին եղանակներից մեկն այն է, թափահարել այն, այնուհետեւ ծառայել մինչեւ caipirini ստեղծել: Ավելացնել մի քիչ լրացուցիչ համը եւ խառնել համեմված տանձի caipirini , որը առասպելական է աշուն եւ ձմռանը:
Եթե ցանկանում եք լիմոն-կաչաչա խառնուրդը վերածել եւ վերածել ամառային բուժման, մտածեք այն սառեցված սառույցի պոպի մեջ :
Վերադառնալով բնօրինակը բաղադրատոմսով, եթե դուք ունեք մի պտուղ, որը կարող է կարգավորել ծծկեր, դուք կարող եք ավելացնել այն caipirinha. Դա կատարյալ ըմպելիք է սեզոնի ամենալավ արտադրանքի եւ ամեն անգամ նոր փորձի համար:
Օրինակ, ամռան շոգին մի քանի հատապտուղներ թափահարում է բաժակի մեջ ազնվամորու խնձորի կամ կիտրոնի, կրաքարի եւ կապույտ caipirinha- ի համար : Երբ ուզում եք ինչ-որ բանի էկզոտիկ, խառնել կումկուպ-իջնող caipirinha- ի նմանությունները: Եվ, երբ աշնանը թողնում են հայտնվելը, բերեք մի խնձոր, դարչին եւ խոզապուխտ, հաճելի հանգստանալու համարժեքի համար :
Թող այս բաղադրատոմսերը ծառայեն որպես ոգեշնչում: Տեսեք, թե ինչ նոր մրգեր, խոտաբույսեր եւ այլ բաղադրիչները արտադրության շուկայում են եւ չեն վախենում դրանով շեշտել լրացուցիչ բուրմունք լիկյորով: Հնարավորությունները անվերջ են մի մեծ շիշ կաշաչայի եւ ձեր ձեռքին աղմուկով , այնպես որ զվարճացեք եւ տեսեք, թե որտեղ է ձեր ճաշակն ընկնում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 կրաքարի
- 1/2 - ից 2 թեյի գդալ շաքար (համտեսել)
- 2 ունցիա
- cachaça
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք կեսից կեսը փոքր տապակներին:
- Տեղադրել կրաքարի եւ շաքարավազը հին նորաձեւ ապակու մեջ եւ լավ լաց լինել :
- Ավելացրեք մի քանի սառցաբեկոր :
- Խմիչքը վերցրեք կաչաչայի հետ:
- Խառնել լավ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 33 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 4 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |