Ֆանտաստիկ Caipirinha- ​​ի խառնվելու համար 5 լավագույն Cachacas- ը

Դուք հայտնաբերել եք cachaça- ի գեղեցկությունը: Բրազիլիայի ոգին շատ նման է ռոմին, բայց դա ռոմ չէ (եւ ցանկացած cachaça երկրպագու վստահ կլինի ձեզ հիշեցնել այդ մասին): Մակարոնների փոխարեն, cachaça սկսվում է մաքուր շաքարավազի հյութերով եւ տարբերությունը նկատելի է:

Cachaça (արտասանել kah-SHAH-sah ) ընդունում է ամբողջ աշխարհում լիկյորների դարակների եւ այժմ վաճառքի լավագույն եռյակը: Միացյալ Նահանգներում միայն վերջին տարիներին 29 տոկոս աճ է գրանցվել:

Ինչքան շատ է Cachaça- ի մասին

Cachaça- ն այն ամենն է, ինչ մենք սիրում ենք ռոմին , բայց դրա մասին կա մի կախարդական եւ էկզոտիկ բան: Ճաշը հաճախ սկսվում է քաղցր ռոմի նման, եւ այնտեղից այն կարող է պայթել ամբողջ համեղ զարմանալի ճաշատեսակների մեջ `ավելի արդյունաբերական բրենդերի քիմիական յուղից մինչեւ արհեստավոր ծաղկամանների գեղեցիկ մրգեր եւ համեմունքներ:

Եթե ​​cachaça հայտնի է մեկ կոկտեյլով, դա Caipirinha է , որը Բրազիլիայի ազգային խմիչք է: Սա հիանալի ներածություն է ոգուն եւ անհավատալիորեն պարզ է `կրաքարի, շաքարավազի, կաչաչայի: The Caipirinha է cachaça, թե ինչ Mint Julep է bourbon: Դուք կարող եք օգտագործել այն ուսումնասիրել եւ համեմատել ապրանքանիշներ, եւ դա կատարյալ բաղադրատոմսը մի փոքր անհատական ​​հարմարվողականություն:

Բացահայտեք ԱՄՆ-ում մատչելի Cachaças- ները

Բրազիլիայում արտադրվող cachaça- ի գումարը զարմանալի է: 2016 թ.-ին Novo Fogo Cachaça- ի գործադիր տնօրեն Dragos Axinte- ի հետ զրույցում նա նշեց, որ Բրազիլիայում գործում են ավելի քան 50 հազար քարանձավարաններ: Նրանց մեծ մասը ապօրինի է, եւ նա գնահատել է, որ այդ պահին կան մոտ 3000 իրավաբանական ապրանքանիշեր:

Ոչ բոլոր cachaça ապրանքանիշերը դա դարձնում են միջազգային շուկայում, բայց դա արագ փոխվում է, քանի որ խմիչները հայտնաբերում են cachaça- ի հրաշալիքները: ԱՄՆ-ում առկա ընտրությունը նույնպես մեծանում է, եւ մենք կարող ենք վայելել այսօր տարանջատված մի քանի լավագույն cachaças:

Ահա մի քանի ամենաթեժ բրենդերը, որոնք դուք կցանկանաք ստուգել, ​​բայց մի դադարեք այնտեղ: Cachaça- ի աշխարհը մեծ է, եւ դա զվարճալի է ուսումնասիրել:

Գրավի մի շիշ կաչաչա, խառնեք մի Caipirinha եւ վայելեք: Saude!

• 01-ը 05-ից

  Նովո Ֆոգո Կաչաչա

  Cachaça- ի երկրպագուները, ովքեր չեն տվել «Նովո Ֆոգոյին», փորձի վրա բացակայում են: Երբ դուք գտնում եք, վերցրեք երկու կամ երեք տարբեր շշեր, եթե դրանք մատչելի լինեն, քանի որ յուրաքանչյուրը պրեմիում կաչաչայի մի փոքրիկ գանձ է:

  Novo Fogo- ն ստանդարտ արծաթե կաչաչան է դարձնում եւ դա մաքուր հաճույք է Caipirinhas եւ ցանկացած թարմ մրգային կոկտեյլ : Բոլոր Novo Fogo- ի cachaça վավերացված օրգանական եւ որտեղ բրենդը իսկապես փայլում է իրենց տարեց cachaças եւ սիրում են փորձել բարել.

  • Chameleo n cachaça- ն որոշ գործառույթներ է վերցնում արծաթից, ավելացնելով, որ կաղնու շոշափում է:
  • Tanager- ը տարեց է ամերիկյան կաղնու եւ zebrawood- ում եւ ունի մի հրաշալի մրգային նոտաներ:
  • Barrel-Ageed cachaça- ն ունի բանանի հաց:
  • Single Barrel- ն յուրաքանչյուր փորձի նոր փորձ է:

  Իսկ 2016 թվականի ամռանը տեսավ Grandiosa- ի թողարկումը, որը պորտֆելի պես խմելու եւ անձնական սիրած խմիչքի նման է:

  • 40-48% ալկոհոլի ծավալով (80-96 ապացույց)
  • Մանրածախ $ 30-35 / 750 մլ շիշ (Single Barrel $ 50-150)
  • Արտադրվում է Մորետեսում, Բրազիլիայի Փարանա նահանգում

• 02-ից 05-ը

  Ավու Կաչաչա

  Ավուա (հայտնի ավ-վա ) լավ, ձեռքի պատրաստված կաչաչա է, որը ողջունում է Ռիոից դուրս: Շաքարավազը բերված է երրորդ սերնդի ֆերմայից, եւ cachaça- ն դեռեւս պատրաստված է զամբյուղի մեջ:

  Սա բրազիլական ավանդույթի եւս մեկ հիանալի օրինակ է, եւ Ավուան հանդիսանում է խոշոր սպեկտրի փայլուն լույսերից մեկը, որը cachaça է: Այս բրենդը արագորեն ստանում է այն ճանաչումը, որը արժանի է:

  Տարեցտարի տեսնում եք դրա համի փոփոխությունը: Դա պայմանավորված է աճող եղանակների նուրբ տարբերություններով, քանի որ յուրաքանչյուր համարակալված խմբաքանակն արտացոլում է մեկ տարվա բերքահավաքը:

  • Prata- ն անգլիական կաչաչա է, որը փարթամ ծաղկային նոտաներ ունի: Դա 84 ապացույց է, ուստի այն հանդիսանում է ամենախիստ արծաթե տաղավարներից մեկը, որը կգտնի այն ցանկացած կոկտեյլի համար:
  • Amburana- ն իր անվանումը եւ վերջնական համը տեղական Amburana փայտից է: Այն տաք է եւ հրավիրում է կեռասի եւ կարամայի հիանալի խառնուրդով:
  • Tapinhoã- ը ծերանում է նույն անունով մեկ այլ հազվագյուտ փայտի մեջ եւ գցում է ճաշատեսակը տապակած կոկոսի եւ քաղցր կարամելով: Այն նախատեսվում է ազատ արձակել 2016 թ. Աշնանը:
  • Oak- ը ավելի ավանդական է, օգտագործելով կաղնու տակառները, որոնք երկար տարիներ օգտագործվել են cachaça տարիքի համար: Այս դեպքում դա ֆրանսիական կաղնու է եւ այն տալիս է այս շիշը cachaça- ն հրավիրող վանիլային-butterscotch համը `դառնության ակնարկով:

  Avuá Cachaça- ն նոր է ԱՄՆ շուկայի համար, ուստի առկայությունը մի փոքր սահմանափակ է: Եթե ​​գտնում եք այն, գնել այն, խառնել այն, վայելել այն:

  • 40-42% ալկոհոլի ծավալով (80-84 ապացույց)
  • Մանրածախ $ 30-70 / 750 մլ շիշ
  • Արտադրվել է մի քանի ժամ `Բրազիլիայից Ռիո դե Ժանեյրոյում

• 03-ից 05-ը

  Յագուարա Կաչաչա

  Luxury- ն գալիս է կյանքի Yaguara Cachaça եւ այս ապրանքանիշի, մենք գտնում ենք, որ իրական արվեստը blending. Յուրաքանչյուր երեք cachaças- ն իր մեջ ներառում է Meneghel- ի ընտանիքում մի դարի ավանդույթ, եւ արդյունքը տպավորիչ է:

  Yaguara Blue (aka խառնուրդ) ապրանքանիշի ստորագրությունը սպիտակ cachaça է: Այն համատեղում է 10-ամսյա օրգանական կաչաչան: 5-6-ամյա կաղնու կաշաչայի փոքր քանակությամբ: Սա տալիս է այն աննշան դեղին գույն եւ համը քաղցր, փափուկ խոտաբույսերի եւ խոտի հրաշք է, պղպեղի ակնարկներով:

  New er շուկա եւ ազատ է արձակվել ԱՄՆ - ի ամռանը 2016, երկու շշեր միացել հաջողության Հարմոնտի Յագուարայի պորտֆելում.

  • Branca- ն նույնպես խառնվում է ընտանեկան ավանդույթների մեջ, սակայն դա ավանդական, 100% սպիտակ կաչաչա է, որը տարիք չունի: Այս հում կաչաչան կպահի ցանկացած խառը խմիչք եւ ֆանտաստիկ Caipirinha է:
  • Ouro- ն անցնում է հակառակ երթուղին եւ երկու մայրաքաղաքի անտառներում `Կաբրեխա եւ Ամբուրան` ամերիկյան կաղնու հետ միասին: Շոկոլադի եւ սուրճի նրբաբլիթներով հարուստ ոգին եւ կարելի է հաճելի կամ խառը լինել:

  Yaguara- ն ունի նաեւ ամենագեղեցիկ շշերից մեկը cachaça շուկայում: Ոգեշնչված Ռիոի Copacabana տախտակամածի հոսող երկրաչափությունը, Մեծ Բրիտանիայի ապակու նկարիչ Բրիան Կլարկը նախագծեց մի շիշ, որը նկատում է բուֆերատորի կողմից հաստատված հեշտ լույսը:

  • 40.5-42% ալկոհոլի ծավալով (81-84 ապացույց)
  • Մանրածախ $ 30-44 / 750 մլ շիշ
  • Արտադրվում է Պարանայի (Բրազիլիա) նահանգում

• 04-ից 05-ը

  Լեբլոն Կաչաչա

  Leblon հաճախակի ներածական cachaça. Ինձ համար դա եղել է, եւ կան մի քանի մեծ պատճառներ, թե ինչու պետք է սկսեք դա:

  1. Այն լայնորեն մատչելի է եւ կարելի է գտնել շատ շուկաներում:
  2. Դա մաքուր, փխրուն, թեթեւ հանգստացած տիեզերքի մեծ օրինակ է:
  3. Դժվար է գտնել կոկտեյլ , որտեղ այն չի աշխատում:

  Leblon- ն յուրօրինակ ուղեւորություն է նախքան այն շշալցված: Բրազիլիայում շաքարավազի հեղուկից հետո հոգին ուղեւորվում է Ֆրանսիա: Այնտեղ, այն ստանում է մի քանի լավ հարդարման, որ կարող է ապահովել միայն ֆրանսիական ծայրամասերը եւ հին կոնյակը :

  Դա մատչելի կաչաչա է, ուղիղ առաջնորդող թեթեւակի մրգային նոտաներով: Կաթնաշոռային նշաններ կան, որոնք հակասում են քաղցրությանը եւ բոլորը հավասարակշռում են:

  Leblon- ն նաեւ արտադրում է տարեց cachaça, Reserva Especial: Այն ծախսում է մինչեւ երկու տարի `բոլորովին նոր, բարձրորակ Լիմուզինի ֆրանսիական կաղնու վրա եւ ունի հրաշալի քաղցր մեղր եւ կարամել նոտաներ, որոնք ընդգծված են ընկույզով:

  • 40% ալկոհոլի ծավալով (80 ապացույց )
  • Մանրածախ առեւտուր շուրջ $ 22/750 մլ շիշ
  • Արտադրվել է Patos de Minas- ի Մինաս Գերեյզի (Բրազիլիա) նահանգում

• 05-ից 05-ը

  Sagatiba Cachaça

  Շաքարավազը, որը դառնում է Sagatiba, աճեցվում է Մինաս Գերեյրի հողատարածքներում, հացահատիկի հյուսիս-արեւելքում: Դա եւս մեկ մեծ ներածական cachaça է, որը չի կոտրել բանկը եւ մատչելի է:

  Sagatiba Pura ապրանքանիշի ստորագրության cachaça է: Այն unaged, բյուրեղյա պարզ է եւ ունի sweetest վանիլային բուրմունք: Վառ ախորժակը լցնում է բանանով եւ այլ մրգերով, կարամելի նման անակնկալով:

  Sagatiba Velha- ը («vel-ya») այս ողողված ոգու ոսկյա տարբերակն է եւ ամերիկյան սպիտակ կաղնու տակառներում առնվազն երկու տարի է: Դա այն ամենն է, ինչ մենք սիրում ենք Պուրայի մասին, միայն հարթ եւ նուրբ հեգնանքով: Բանանը դառնում է բանանի խթանող, կարամելը ավելի շատ նման է մսի, դա ֆանտաստիկ է:

  Sagatiba- ի գինը դժվար է հաղթել, երբ խոսքը վերաբերում է որակին: Իսկ Կապիրինասը: Ֆանտաստիկ Փաստորեն, Sagatiba- ն լավ կլինի խառնել գրեթե ցանկացած բանով, որը ցանկանում եք զուգակցել այն:

  • 40% ալկոհոլի ծավալով (80 ապացույց)
  • Մանրածախ առեւտուր շուրջ $ 25-27 / 750 մմ շիշ
  • Պատրաստված է Պատրիկինիո Պաուլստա քաղաքում, Բրազիլիայի Սան Պաուլու նահանգում