Կան բազմաթիվ եղանակներ ծովամթերքների ապուր պատրաստելու համար, որոշ բաղադրատոմսեր ավելացնում են միսը տավարի կամ խոզի միսը, իսկ «Հակկա» տարբերակը պահանջում է ավելացնել խառնաշփոթ գնդակներ: Դուք կարող եք նաեւ թողնել միսը կամ ծովամթերքները: Այս պարզ տարբերակում ավելացվում է ձկան ֆիլեները `բարելավելով ապուրի սննդային նպաստները: Watercress Soup ծառայում է 4:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա ձկան ֆիլեներ, ինչպիսիք են halibut
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ, համտեսել
- 1 թեյի գդալ
- եգիպտացորենի օսլա
- 1/2 - 1 խոշոր փունջ թարմ ծովախեցգետին, կախված ձեր նախասիրություններից
- 1 կտոր թարմ թխվածքաբլիթ
- 1 կանաչ սոխ (Գարնան սոխ, կծու)
- 3 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Կտրել ձկան ֆիլեները բարակ շերտ կամ 3/4 դյույմ խորանարդ: Համակցեք աղը, պղպեղը եւ եգիպտացորենը միջին չափի ամանի մեջ: Ավելացնել ձուկ եւ թող կանգնեք մյուս բաղադրիչները պատրաստելիս:
2. Լվացեք ջրատարը եւ չորացրեք: Կտրեք արմատները ջրատարից դուրս, թողնելով մոտ 1 դյույմ: Կեղտոտ կտրեք ջրատարը 1 դյույմ կտորով:
3. Նյութի մանր կտրատած կտրատել 1 ճաշի գդալ: Նուրբ կտրատած կանաչ սոխը, օգտագործելով թե սպիտակ, թե կանաչ հատվածները:
4. Խոշոր կաթսայում կամ ցրտահարվելով, բերեք հավի արգանակը եւ ջուրը եռացրեք: Ակտիվացրեք շաքարավազի եւ մատնահարդարման մեջ: Թող մի եփեք մի րոպե, ապա ավելացրեք ձուկը:
5. Վերադարձեք մի բարկանալ, ապա ավելացնել ջուրը եւ կանաչ սոխը: Եփել 2 - 3 րոպե, մինչեւ որ ձուկը եփում է, իսկ ջրահեռացքի տերեւները `վառ կանաչ եւ խճճված:
6. Ճաշել եւ կարգավորել համեմունք, ավելացնել աղ եւ / կամ պղպեղ: Ծառայել տաք:
Չինաստանի խոշորագույն բաղադրատոմսերը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 106 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 34 մգ |
| Նատրիում | 668 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |