Այս շոգեխաշած դանդաղ կաթսայի գդալը պատրաստված է բուրավետ տնական սոուսով: Եթե դուք չեք հետաքրքրում rutabaga, օգտագործել շագանակներ կամ parsnips կամ ավելացնել ավելի շատ կարտոֆիլ եւ գազար:
Ես օգտագործում է անխափան տավարի մսով տապակած տապակ, բայց նաեւ աշխատում է 7-ոսկորով տապակած, տապակած տապակած կամ ներքեւի կլոր:
Related Recipe: Crockpot Գարեջուր - Braised Pot տապակած
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 շերտ բեկոն (կիսով չափ խճճված)
- 2 ֆունտ կարտոֆիլ (կարմիր, skinned կամ Yukon ոսկի, peeled եւ կտրել մեջ 2 դյույմ կտոր)
- 1 փոքր rutabaga (կտրել մեջ 2 դյույմ կտոր)
- 4-6 գազար (peeled, cut into 2-inch երկարությունները, կիսամյակային երկայնքով)
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 թեյի գդալ ուրց, (չորացրած եւ
- բաժանված )
- 1 բրինձ տավարի մսով տապակած տապակ (մոտ 3 ֆունտ)
- 1 տոպրակ / 16 ունցիա փոքր սպիտակ սոխ (սառեցված)
- 8 ունցիա սնկով (մաքրել եւ թողնել ամբողջական, կիսով չափ մեծ)
- 1 1/2 բաժակ
- տավարի արգանակ
- 3 ճաշի գդալ
- տոմատի մածուկ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք խոզապուխտ, խնկունի ներքեւի մասում:
- Կարտոֆիլ, ռուտաբագա եւ գազար կազմակերպեք բեկոնով: Շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ քերել կեսից:
- Տեղադրեք տապակած բանջարեղենը բանջարեղենի վրա, ապա ավելացնել սոխ եւ սունկ, տապակած եւ շուրջը: Շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ մնացած ուրցով:
- Համակցեք տավարի եւ տոմատի մածուկը: թափել գավաթը:
- Cover- ը եւ եփել LOW- ը 8-10 ժամ:
- Հեռացրեք գավաթը տաք տախտակին: Սառեցված գդալով հեռացրեք բանջարեղենը եւ կազմակերպեք խորովածի շուրջը: Կազմեք եւ ջերմ պահեք:
- Առանձին ճարպ եւ արգանակ, օգտագործելով ճարպաթթու, կամ ճարպը քսել արգանակի վերին մասում, հանել ճարպը:
- Ձիթապտուղը կաթսա մեջ դրեք եւ բերեք եռացրեք. կրճատել ջերմությունը միջինից եւ եփ գալ 5 րոպե:
- Մի բաժակ կամ մի փոքրիկ գունդ, ջուրով մինչեւ սահուն խառնել ալյուրը: Ալյուրի խառնուրդը խառնել է արգանակին, մինչեւ խիտ եւ փխրուն:
- Ծառայել սիսեռով միսով եւ բանջարեղենով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Crock Pot Գարեջուր- Braised Pot տապակած
Home-Style Pot տապակած բանջարեղենով եւ սանրվածքով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 891 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 199 մգ |
| Նատրիում | 777 մգ |
| Ածխաջրեր | 72 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 72 գ |