Մարինարայի սոուսը ձեռքին ձեռք բերված հիմնական կարմիր սոուս է: Դուք կարող եք օգտագործել այն ցանկացած մակարոնեղեն ձեւով, որը բաղկացած է լասանանա, ձեր հավի պարմեզանի մի մասից, spented է polenta շերտերի եւ նույնիսկ սոուս pizza- ի մասին: Եվ չնայած մարիանարայի սոուսը մատչելի է մթերային խանութում բանկաների մեջ, այնքան պարզ է, որ դուք երբեք չեք վերադառնա խանութ-գնված: Տնականը նատրիումի մեջ ավելի ցածր է եւ պահպանողականներից ազատ, դարձնելով առողջ ընտրություն:
Ազնվորեն կրկնեք բաղադրատոմսը եւ սառեցեք մասերը հետագայում օգտագործելու համար: Պարզապես սոուսը սառեցրեք նախքան թափանցիկ փոքր բեռնարկղերի մեջ դնելը եւ սառնարան տեղադրելը: Օգտագործելուց առաջ նոսրեց միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում վառարանում:
Այս համեղ եւ թարմ համտեսող մարինարայի սոուսը օգնում է թարմ խոտաբույսերի, ինչպես նաեւ բալզամիկ քացախի ավելացմանը, որը հարստացնում է հաճելի, բայց անսպասելի համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տ.մ. ձիթայուղ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 միջին սոխ, նուրբ թակած
- 1 28 ունց. կարող է ոչ աղիով թխել լոլիկ, չմշակված
- 2 tbsp. բալզամիկ քացախ
- 1/4 բաժակ ոչ աղով ավելացված տոմատի մածուկ
- 2 tbsp. թարմ մանրացված ռեհան
- 2 tbsp. թարմ մրգային թփեր
- 2 tbsp. թակած թարմ մաղադանոս
- Թարմ հիմք սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային յուղ `խոշոր տանիքի կամ վարագույրի մեջ: Sauté սխտորն ու սոխը ցածր ջերմության վրա, մինչեւ փափկեցրին, մոտ 5 րոպե, համոզվեք, որ սխտորը չի շագանակագույն:
- Ավելացնել լոլիկ, բալզամիկ քացախ եւ տոմատի մածուկ: Բաղնիք բերեք, ապա ջերմությունը կրճատեք:
- Ավելացնել թակած խոտաբույսեր եւ եփ գալ 15 րոպե:
Կատարում է մոտ 3 բաժակ
Կաթիլներ 64, կալորիաներ, ճարպ 10, ընդհանուր յուղ 1 գ (շվեյցարական 0.1 գ), խոլեստերին 0 մգ, նատրիումի 25 մգ, ածխաջրածին `11.7 գ, օպտիկամանրաթելային 2.3 գ, սպիտակուց 1.9 գ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 49 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 11 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |