Տնական ուտեստ կամ բուսական ճաշ պատրաստելը չի կարող բարդ լինել, որպեսզի համեղ լինի, եւ բաղադրատոմսերը, ինչպիսիք են այս պարզ տնական մարիանարա տոմատի սոուսը, ապացույցն են: Երբեմն ամենապարզ բաղադրատոմսերը լավագույնն են:
Պատրաստված է թարմ ռեհանով, պահածոյացված պոմիդորով եւ մի փոքր ձիթապտղի յուղով եւ ծովային աղով, սա ամենաարագ եւ ամենահեշտ ձեւերից մեկն է բուրավետ տնական մարինարա սոուս պատրաստելը, ինչը, իհարկե, բուսակերների եւ vegan է, ինչպես նաեւ սնձան ազատ եւ խոլեստերինի անվճար:
Զուգել այս հեշտ տնական տոմատի սոուսը ցանկացած տեսակի մակարոնի հետ, օգտագործել այն ձեր բուսական լազանան կամ ավելացնել բուսական մսի փոխարինող, բուսական բոլոնեզի պատրաստել, կամ պարզապես օգտագործել այն ցանկացած բաղադրատոմսով, որը կոչ է անում տոմատի սոուս, ինչպիսիք են այս բուսակերների թխած մակարոնեղենը կամ այս թխած ու թխած սմբուկի ճաշատեսակը : Վայելեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ (լավ որակի)
- 1/2 սոխ (թակած)
- 2-3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 (28 ունցիա) կարող են լոլիկ (մանրացված կամ շերտավոր)
- 1/2 թեյի գդալ: ծովի աղ (կամ կերերի աղ)
- 1/4 թթ. թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ թարմ ռեհան, թակած մեջ ժապավեններ (chiffonade)
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ թխվածքաբլիթում կամ կաթսայում ջերմացրեք ձիթապտղի յուղը եւ ապա սոխը եւ սխտորը սառեցրեք ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ փափուկ:
- Ավելացնել լոլիկով եւ սեզոնով լավ աղով եւ պղպեղով եւ թույլ տալ 10-15 րոպե եփ գալ:
- Հեռացրեք շոգից ջեռուցողից եւ բադրիղակում ակտիվանալուց առաջ:
Recipe տատանումները. Տնական մարիանարայի սոուս պատրաստելիս ազատ զգալ ավելացրեք մի քանի այլ համեմունքներ, բանջարեղեն կամ ինչ-որ բան ցանկանում եք:
Մի քանի տարբերակ, որոնք տարածված են տնական մարինարայի սոուսով: Շաքարավազի շոշափում, 1/2 թեյի թեյի գդալ կամ քերած մածուկ, փոքրիկ բալզամիկ քացախի փոքրիկ մրրիկ, սպիտակ գինու սպիրտ կամ կարմիր պղպեղի փխրուն պսակ: Մեկ այլ տարբերակ ավելացնելու համար շատ բուրմունք ավելացնում է լոլիկին մեկ կամ երկու բեյ տերեւներ ավելացնել, մինչդեռ նրանք սթափվում են. պարզապես համոզվեք, որ դրանք հեռացնեք ծառայությունից առաջ:
Մեկ այլ հուշում : Եթե ցանկանում եք գաղտնալսել որոշ բանջարեղենի մեջ, առանց ձեր ընտանիքի մասին դա իմանալով, միացրեք մի քանի տապակած գազար, գորշ գույնի ծաղկակաղամբ կամ գդալով ցուկկինի, մինչդեռ ձեր մարիանարա սոուսը սինթեզվում է: Նրանք, ամենայն հավանականությամբ, երբեք չեն նկատում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 188 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 251 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |