Դուք երբեւէ առաջադրվել եք «գերծանրքաշային» շաքարավազի կոչման եւ ստամոքսի բաղադրատոմսով: Սուպեր շաքարավազ, որը նաեւ հայտնի է որպես քաղցր շաքար, սպիտակ շաքար է, որը հիմնված է շատ լավ հացահատիկի վրա: Իր փոքր հատիկների շնորհիվ գերծանրքաշային շաքարն ավելի արագ լուծվում է շաքարավազի մյուս տեսակներից, այնպես որ այն հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլ բաղադրատոմսերում եւ քաղցրավենիքով եւ խմորեղենով բաղադրատոմսերում, որտեղ շաքարի մեծ հատիկներն անցանկալի են, օրինակ `meringue կամ mousse recipes- ում:
Բայց երբեմն դժվար է գտնել խանութներում:
Բարեբախտաբար, հեշտ է ձեր սեփական superfine շաքար դարձնել: Ձեզ անհրաժեշտ է սննդի պրոցեսոր (կամ բլենդեր) եւ որոշակի շաքարավազ:
Դուք կարող եք նաեւ կատարել այլ տիպի շաքարավազ: Մի կարոտեք այս բաղադրատոմսերը Homemade Brown Շաքարի եւ տնական փոշի շաքարի համար :
Բարդություն. Հեշտ
Ժամկետը պահանջվում է ` 5 րոպե
Ահա թե ինչպես:
- Սկսեք մի փոքր ավելի շաքարավազ, քան ձեր վերջնական բաղադրատոմսը: Շաքարի որոշ մասը կվերածվի փոշու, այնպես որ ավելի լավ է մի փոքր ավելորդ սուպեր շաքար դարձնել: Լցնել այն մետաղական շեղբով տեղադրված սննդի պրոցեսոր:
- Ծածկեք սննդի պրոցեսորը խոհանոցային սրբիչներով, դարձնելով գերծանրաբեռնված շաքարավազը շաքարի փոշին, եւ այն կարող է խոհանոցը մի փոքր խառնաշփոթ ստանալ, եթե դուք չեք ծածկում պրոցեսորը:
- Անջատեք պրոցեսորին բարձր արագությամբ եւ շաքարի գործընթացը մոտ 1-2 րոպե: Հստակ ժամանակը կախված կլինի շաքարի եւ ձեր պրոցեսորի քանակից: Դուք ցանկանում եք, որ շաքարավազը շատ ավելի փոշոտ եւ շատ լավ հացահատիկ է:
- Այն մշակելուց հետո թողեք փոշին վերադառնա պրոցեսորին 10-20 վայրկյան, ապա հանեք կափարիչը: Ձեր գերծանրքաշային շաքարը այժմ պատրաստ է օգտագործվել: Պահպանեք այն, ինչպես դուք կդառնաք շաքարավազ:
Ինչ է անհրաժեշտ:
- Շաքարավազ
- Սննդի պրոցեսոր մետաղական բլեյդով