Չի կարելի որոշել, թե որ ոճը գարեջուրն է այս երեկո: Վայելեք երկու լրիվ այլ բրինձ, նույն բաժակի մեջ, հայտնի սեւ եւ թան: Սա շերտավորված գարեջրի խմիչք է, որը կարող եք տեսնել Ամերիկայում գրեթե ցանկացած բարում, եւ դա շատ հեշտ է տանը:
Սեւ եւ թան պահանջում են երկու գարեջուր `գագաթին, գագաթին (ինչպես Bass Ale, Boulevard կամ Sierra Nevada) ներքեւում, իսկ գագաթին Գիննես Սթոուն (կամ նման մութ գավաթ):
Այս երկու beers կատարյալ «սեւ եւ tan» շերտը ապակի, եթե նրանք լցրել ճիշտ. Երբ դուք խմում եք, կտեսնեք, որ երկու շերտերը մնում են առանձնացված, եւ որ ավարտը առաջին խմիչքի ամբողջ հակառակն է:
Սեւն ու Տանը վերափոխել է ժամանակակից բարերի ժապավենները, որոնք այժմ հաճախ զարդարված են «Սեւ եւ տանձի գդալով»: Ինչպես տեսնում եք, գդալն այս եւ նմանատիպ գարեջրի խմիչքների շերտերի ստեղծման բանալին է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ունցիա
- գունատ գարեջուր գարեջուր
- 6 ունցիա
- Գինեսի գորշ գարեջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Լրացրեք մի պինդ ապակու կեսը, գունատ ալեով:
- Լոգանքի գագաթին լողալով, դանդաղորեն լցնելով գդալի հետեւի վրա, լրացնելով բաժակը:
Ճանապարհորդի խորհուրդ. Եթե դուք մեկնում եք Իռլանդիա, մի բան, որը դուք չպետք է կատարեք, պատվիրել է Սեւ եւ Տան պանդոկում: Փոխարենը, խնդրեք ձեր Գինեսի ուղիղ գլխարկից: Նույն կանոնակարգը վերաբերում է Իռլանդիայի ավտոմոբիլային ռումբին :
The գաղտնիքը ստեղծելու շերտերի գարեջուր
Կան երկու տարրեր, որոնք շերտավորված գարեջրի խմիչքներ են ստեղծում `երկու beers- ի խտությունը եւ դանդաղ, անուղղակի լցնել:
Գարեջրի խտությունը. Ինչպես ցանկացած շերտավորված խմիչքի դեպքում, մեկ հեղուկը միայն բարձրանալու է մյուսի վերեւում, եթե այն ունի թեթեւ խտություն (կամ հատուկ ծանրություն), քան ներքեւում գտնվող հեղուկը:
Քանի որ beers չեն նման լիկյոր , ցանկացած գարեջուր կարող է ունենալ տարբեր խտություն, քան մեկ այլ, նույնիսկ եթե երկու են նույն ոճը : Ոչ բոլոր գանգուրները կփակվեն Գինեսի նման (թեեւ ամենից շատ), եւ ոչ բոլոր գունատ ալեսները այնքան ծանր են, որքան Bass Pale Ale եւ կարող են դիմակայել Գինեսի կշիռին (կրկին, շատերը):
Եթե ցանկանում եք փորձել գարեջրի տարբեր ապրանքանիշերի հետ, փորձեք հաջողակ կոմբինացիաներ գտնել:
Դանդաղ, անուղղակի լցնել: Կրկին վերցնել դասերը դասական կոկտեյլներից եւ կրակոցներից , շերտավորված գարեջրի խմիչքը միայն կաշխատի, եթե ճիշտ լցվի: Թափել ձեր երկրորդ գարեջուրը նորմալ ձեւով (թափանցել ապակին եւ լցնել այն կողմը) չի աշխատի, եթե ուզում եք այն բարձրանալ մյուսի գագաթին:
Դուք պետք է արգելափակեք եւ դանդաղեցրեք գարեջուրը, ինչն էլ անհրաժեշտ է գդալ: Անցնելով որեւէ գդալով եւ գարեջուրը հենում է դրա հետեւից, հոսքը ընդհատվում եւ տարածվում է: Այս նուրբ հորդառատ մեթոդը թույլ է տալիս երկու հեղուկների առանձին մնալ, քանի որ դրանք ապակու մեջ են:
Կատարյալ լցնել ստանալու համար հարկավոր է գործել: Դա վատ պրակտիկա չէ, այնուամենայնիվ, վայելեք այդ «պրակտիկաների» մի քանիսը եւ ձեր ժամանակը:
Ավելի շերտավոր գարեջրի խմիչքներ
Սեւն ու տանը մենակ չէ միայն շերտավոր մսի աշխարհում, եւ շատ այլ համադրություններ կան, որոնք աշխատում են: Բոլոր այս խմիչքների համար տեխնիկան նույնն է, միայն միսը փոխվել է:
Խորհուրդ. Ընդհանրապես, անունով «սեւ» խմիչք է պատրաստվում զանգահարել Գինեսի, թեեւ նմանատիպ գորգերը կարող են նաեւ աշխատել:
- Սեւ եւ կապույտ . Կապույտ Լուսին Գինեսի հետ:
- Սեւ եւ բրաուն: Նյուքասբուր Բրաուն Ալեն Գինեսի հետ:
- Սեւ ու ոսկե: Գինեսի հետ համեմված խոշոր խնձորի նման Զայրացած այգի կամ Մագներ:
- Սեւ եւ կարմիր : Ազնվամորու լամբիկը շոկոլադի գամասեղով: Կիլիկյանի Իռլանդական Կարմիրը Գինեսի հետ է:
- Սեւ եւ նարնջագույն. Դդմի ալեը լցված է:
- Սեւ եւ սպիտակ: Ցանկացած բաց գույնի գարեջուր գլխարկով:
Ավելի շերտավորված գարեջրի խորհուրդներ եւ բաղադրատոմսեր
Եթե դուք իսկապես ցանկանում եք ձեր շերտավորված գարեջրի փորձը վերցնել հաջորդ մակարդակին, The Perfect Black եւ Tan կայքը նվիրված է գարեջրի շերտին եւ ունի տպավորիչ գարեջրի համադրություններ, որոնք կարող են շերտավորվել: Նրանք նույնիսկ ունեն եռակի եռաթեւով լցված բաժակ:
The Perfect Black եւ Tan- ը նաեւ մշակել է «գարեջրի շերտավորման գործիք»: Այս սարքը կարծես ձեր խոհանոցային լվացքի համար քայքայող կպչուն է եւ գորգը գցում է ավելի հեշտ, քան բուֆետապանի գդալը: Եթե սիրում եք շերտավորված գարեջուր, արժե ներդրում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 146 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 14 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |