Ծնունդների, տոների, խմորեղենի եւ ամենօրյա տոնախմբությունների համար այս Vegan դեղին տորթը մեծ գնացք է աղանդեր եւ լավ է անցնում մի շարք կաթնաշոռային սառույցների, « Dairy Free Freeze Buttercream Frosting» - ից « Vegan Chocolate Frosting» :
Կատարում է մեկ 8 "շերտ տորթ կամ մեկ 9" x13 "տախտակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ (1 փայտ) սոյայի մարգարին
- 1 1/2 բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ սպիտակ շաքարավազ
- 8 ունցիա կաթնամթերքի սոյայի թթվասեր (կամ օգտագործեք Tofutti- ի Թթվային Գերագույն)
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/4 բաժակ Egg Replacer փոշի whisked 1/3 բաժակ տաք ջրի մինչեւ gooey
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3/4 բաժակ լիարժեք ճարպ կոկոսի կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Թեթեւ յուղ եւ ալյուր երկու 8 "գարնանային ձեւը pans եւ մի կողմ դնել:
- Մի մեծ խառնիչ գավաթում օգտագործեք էլեկտրական խառնիչ `կաթնամթերք չպարունակող սոյայի մարգարինը մինչեւ յուղալի: Ավելացնել շաքարավազ եւ ծեծել լրացուցիչ 3-4 րոպե, կամ մինչեւ խառնուրդ է գազավորված եւ փափկամազ: Ավելացնել սոյայի թթվասեր, վանիլ, կիտրոնի հյութ եւ ձվի փոխարինիչ խառնուրդը եւ հարվածել մինչեւ հարթ եւ յուղալի: Մի կողմ դնել.
- Մեկ այլ խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը: Չոր բաղադրիչները ավելացրեք մի քանի հավելումներում, որոնք փոխարինվում են կոկոսի կաթով, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները ավելացված չեն: Լցնել դակիչը պատրաստված տախտակներին, բաժանել բաժանարարը երկու տուփի միջեւ: Թխել 22-25 րոպեով, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը առաջանում է մաքուր: Սառեցրեք տորթերը թավայի մեջ 10 րոպե հեռավորության վրա մետաղալարով սառեցնող դարակով, այնուհետեւ վազեց մի փոքր նավթային դանակ, եզրեր շուրջ, որպեսզի թխեն տորթերի մեջ: Թույլ տվել, որ տորթերը լիովին թարմացվեն, նախքան խցաններից հեռացումը եւ ձեր ընտրությամբ կաթնամթերքի սառեցման հետ շերտավորելը:
** Այս բաղադրատոմսը հարմար է կաթնամթերքի, ձվի եւ վարագույրի դիետայի համար, բայց ինչպես ալերգիան կամ դիետիկ սահմանափակում ունեցող անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բոլոր սննդային պիտակները ուշադիր կարդացեք, համոզվելու համար, որ թաքնված չեն կաթնամթերքի ստացված բաղադրիչները (կամ այլ ալերգեններ, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 365 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 436 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |