Այս շոկոլադե տորթը արագ եւ հեշտ պատրաստում է, եւ այն կարելի է թխել որպես ուղղանկյուն մեկ շերտ տորթ կամ 2- կամ 3-շերտ տորթ:
Օգտագործեք տորթի համար ձեռք բերված կամ տնական սառույց :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր, 8 ունցիա
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 3/4 բաժակ անուշաբույր կակաո փոշի
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 խոշոր ձու
- 1 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ *
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ եռացող ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Ձեթը եւ ալյուրը 9-ի կողմից 13-ի կողմից, 2-դյույմանոց թխում տան մեջ, երկու 9-դյույմանոց շերտերի տուփի տուփով կամ երեք 8-դյույմ շերտ տորթերի մեջ:
- Մի մեծ խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, շաքարավազը, կակաոյի փոշին, թխում փոշի, սոդա եւ աղը; խառնել կամ խառնել, խառնել խիտը: Ավելացնել ձու, կաթ, յուղ եւ վանիլ: 2 րոպեով վազեք էլեկտրական խառնիչով միջին արագությամբ:
- Օգտագործելով գդալ, խառնել եռացող ջրով մինչեւ խառնուրդը:
- Թափել բարակ խմորը պատրաստված թխում տապ (ներ) վրա:
- Թխել մոտ 35 րոպե ուղղանկյուն տորթ կամ 30 - 35 րոպե շերտերի համար: Կենտրոնում տեղադրված փայտե բլոկը պետք է դուրս գա մաքուր:
- Հանգստացեք 10 րոպե տապակած դարակով, այնուհետեւ հեռացրեք համահայկական եւ զով ամբողջովին:
- Frost, ինչպես ցանկալի.
- Տորթը ցուցադրվում է յուղալի կարագի սառույցով :
* Օգտագործեք չեզոք բուրմունք, ինչպիսիք են կանոլան, սափրվելը կամ խաղողը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 311 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 61 մգ |
| Նատրիում | 455 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |