Այս հիմնական կարագի սառեցման բաղադրատոմսը հանդիսանում է տորթ կամ cupcakes- ի կատարյալ խառնուրդ: Ես սիրում եմ սառույցը շոկոլադե շոկոլադով կամ պատրաստում եմ սառցադաշտի շերտ տորթին, խողովակի տորթին կամ թերթիկ տորթին :
Դուք կարող եք ավելացնել տարբեր բուրմունքներ այս սառույցով եւ հեշտությամբ կարող եք գույն գույն անել ցանկացած առիթի համար: Բաղադրիչները կարող են հեշտությամբ տարածվել երկու տորթերի կամ 2 տասնյակ cupcakes- ի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ կարագ, փափկեց
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 ֆունտ (3 1/2 բաժակ) հրուշակեղենի շաքար, սուլֆատ, եթե դա օրգանական է կամ տեսանելի լույսեր
- 3-ից 4 ճաշի գդալ կաթ կամ թեթեւ կրեմ, կամ բավականաչափ հարթ եւ տարածելի դարձնելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Մի խառնուրդը խփել է կարագը, աղը եւ վանիլին էլեկտրական խառնիչով, մինչեւ լույսը եւ փափուկ:
- Ավելացրեք հրուշակեղենի շաքարավազը մի փոքր, միաժամանակ ծեծելով յուրաքանչյուր հավելվածից:
- Ավելացնել 3 ճաշի գդալ կաթ կամ թեթեւ կրեմ, ծակելով մինչեւ հարթ:
- Ավելի շատ կաթում կամ կրեմով ծեծեք, մինչեւ ցանկալի տարածման հետեւողականությունը հասնի, եւ սառույցը տարածելի է:
Բաղադրատոմսը կազմում է մոտավորապես 2 1/3 բաժակ սառնամանիք, բավականաչափ ցրտահարելու համար 8-դյույմանոց 2-շերտով տորթերի կամ 10-դյույմ խողովակի կամ շերտ տորթի գագաթները եւ կողմերը:
Կամ սառը կամ խառնել այն շուրջ 1 տասնյակ cupcakes.
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Փոքր խմբաքանակ - Փոքր տորթի համար օգտագործեք 3 ճաշի գդալ կարագ, մի պտղունց աղ, 1/2 թեյի գդալ վանիլ, 2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար եւ մոտ 2 ճաշի գդալ կաթ, կամ բավարար տարածման կամ խողովակների համապարփակության համար:
- Նուշ կարագի սառեցում - Վանիլինի փոխարինում 1/4 թեյի գդալ նուշի հյութ:
- Սուրճի սառեցում - Կաթը փոխարինեք սուրճով:
- Շոկոլադե սառեցրած - Ավելացնել 1/4 բաժակ անուշահոտ փոշիացված կակաոյի կրեմացված խառնուրդին եւ օգտագործել քիչ կոնֆետներ շաքար:
- Անանուխի սառնություն - Վանիլինի քաղվածքները փոխարինել 1/2 թեյի գդալ անանուխի քաղվածքով: Ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ մանրացված անանուխի կոնֆետներ `պատրաստված սառույցի կամ մանրացված կոնֆետների օգտագործման համար, վերեւում սառեցված cupcakes կամ տորթ:
- Կիտրոնի կամ նարնջի կարագի սառույցը - Կաթն ու կրեմը փոխարինեք թարմ նարնջի կամ կիտրոնի հյութով եւ ավելացնել մոտ 1/2 թեյի գդալ նուրբ խիտ կիտրոնի կամ նարնջի սեզոնի:
- Կաղամբի կարագի սառեցում - Կաթսայի մեջ ջեռոցում ջեռոցում միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Թող կարագը տաքացվի, ապա շարունակեք բաղադրատոմսով:
- Creme de Menthe Frosting - Փոխարինեք որոշ կամ բոլոր կաթը creme de menthe լիկյորով:
- Սմբուկ սառեցրեք - Ավելացնել մոտ 2 ճաշի գդալով նուրբ թակած ընկույզ կամ պեկան ընկույզ:
- Ծաղկակաղամբ սառեցրած - ավելացնել 1/8 թեյի գդալ աղացած դարչին եւ հոնկոնտաժային մշկընկույզ եւ հիմքային մեխակ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Կիտրոնի քիմիական պանրի սառույց
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 208 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 3 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |