Այս համեղ շոկոլադի թթվասերի սառեցումը պատրաստված է հալված շոկոլադի չիպսերի, կարագի եւ թթվասերի: Դա թթվասերի մի փոքր տանգի հետ սահուն եւ քսուք սառույց է:
Օգտագործեք սառույցը մինչեւ տորթը, cupcakes կամ Bundt տորթը: Թթվասերի տանգը տալիս է յուրահատուկ եւ հրաշալի համը:
Այս շոկոլադի թթվասերի սառեցումը նմանատիպ բաղադրատոմս է: Այն պատրաստվում է կակաոով, շոկոլադի չիպերի փոխարեն: Շոկոլադե սերուցքի պանրի սառեցումը եւս մեկ տարբերակ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շոկոլադե չիպս (semisweet)
- 1/4 բաժակ կարագ
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 1/2 - ից 2 3/4 բաժակ շաքար (մաղադանոս, հրուշակեղեն)
Ինչպես դարձնել այն
- Չժանգոտվող պողպատից ամանի մեջ կամ տաք ջերմաստիճանի ջրի մեջ տապակիր շաքարավազը կարագով:
- Հեռացրեք գավաթը կամ ափսեը ցածր տապանից եւ թթվասերով, վանիլով եւ աղով խառնել:
- Դանդաղ սնուցող շաքարավազի մեջ, մինչեւ ցանկալի տարածման հետեւողականությունը հասնի:
- Կատարում է մոտավորապես երկու տասնյակ ապակեղենի կամ խողովակի կամ Bundt տորթի կամ 2-շերտ տորթի համար բավարար շոկոլադի թթվասեր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2623 |
| Ընդհանուր ճարպ | 120 գ |
| Հագեցած ճարպ | 71 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 34 գ |
| Խոլեստերին | 196 մգ |
| Նատրիում | 74 մգ |
| Ածխաջրեր | 382 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |