Սա սուպեր հեշտ սոուս է, եւ դա կարող է լինել համեղ հարդարման շոշափում պարզ թխված, գրիլով կամ խորոված ձկների , ծովախեցգետնի կամ հավի համար: Դա հիանալի սոուս է օգտագործել gussy մինչեւ պարզ sauteed turkey cutlets կամ թխած հավի դոշիկներ կամ սառեցնել այն թխում սաղմոն կամ թունա ֆիլե. Սոուսն էլ լավ է վարակվում:
Բաղադրատոմսը բավականաչափ սոուս է կազմում մոտ չորս պիրսինգի համար, եւ այն կարող է հեշտությամբ ավելանալ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 թեյի գդալ գդալներ
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1 փոքր խնձոր սխտոր (նուրբ աղացած)
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ
- 1-ից 2 թեյի գդալ մաղադանոս (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Դրեցրեք եւ ողողեք գդալները: Եթե դրանք խոշոր լինեն, կտրեք դրանք կոպիտ:
- Հալեց կարագը մի փոքրիկ քերծվածքով կամ ցածր ջերմության վրա սաթ անցկացնել: Ավելացնել աղացած սխտոր, կիտրոնի հյութ, կիտրոնի բույր եւ գդալներ: Բաղադրություն բերեք մինչեւ 30 վայրկյան տեւողությամբ ցածր ջերմաստիճանով խաշած խաշած պատրաստում:
- Ավելացնել թակած թարմ մաղադանոս; խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից:
- Խմեք տաք սոուսը եփած ձկների, հավի կամ թուրիի կաթնաթթուների վրա եւ անմիջապես ծառայում:
- Բաղադրատոմսը բաղկացած է մոտ 1/3 բաժակից, բավականաչափ սոուսից `չորս թունա սթեյքից , հավի դոշիկներից կամ սաղմոնի ֆիլեներից:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Սաթ 1 ճաշի գդալ կարագի կեղեւները կարագում, մինչեւ դրանք կիսաթափանցիկ: Ավելացնել աղացած սխտոր եւ շարունակել բաղադրատոմսով:
- Խոհարարական բաղադրատոմսը կրկնապատկելու համար օգտագործեք 1 1/2 ճաշի գդալներ, 6 ճաշի կարագ, 1 խնձոր սխտոր, 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ եւ 2 թեյի գդալ կիտրոնի համեմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 155 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 42 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |