Սա հրաշալի խոզի մսով բաղադրատոմս է: Բալզամիկ մարինադը ծառայում է որպես մեծ մրցակցող գործակալ, որը արտադրում է հալեցնում ձեր մեջ բերանի արդյունքը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոզի մածուկ
- 1/2 բաժակ (120 մլ)
- բալզամիկ քացախ
- 1/4 բաժակ (60 մլ) ձիթապտղի յուղ
- Թարմ պղպեղի 6 խոշոր sprigs
- 6 խոշոր թարմ քերծվածքներ
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Խտացրեք խոզի միսը, 6-ից մինչեւ 8-ը: Խոզապուխտը տեղադրեք վերամշակված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Ավելացնել թփեն եւ խնկունի ձողիկներ: Միավորել մնացած բաղադրիչները մի փոքրիկ ամանի մեջ: Լցնել խառնուրդը խոզի միսը, կնիքի տոպրակը եւ թույլատրել սառնարանում 4-ից 12 ժամ:
2. Preheat grill միջին ջերմության համար: Հեռացրեք խոզի միսը պայուսակից եւ տեղը գրիլին: Պահուստային մարինադ: Խոզանակ մարինադով եւ եփել 7 րոպե:
Խառնել խոզի միսը եւ եփել եւս 7 րոպե: Երբ միսը հասնում է 140 աստիճան F / 60 աստիճանի C, հեռացնում է գրիլից եւ ծառայում: Բաց թողնել մնացած մարինադը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 216 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 56 մգ |
| Նատրիում | 49 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 20 գ |