Այս ծովախեցգետնի բաղադրատոմսում խոշոր ծովախեցգետինները խորտակվել են ձվի, կաթի, եգիպտացորենի եւ ալյուրի խառնուրդով, ապա խորոված տապակված յուղով: Վայելեք այս տապակած ծովախեցգետին որպես խորտիկ կամ ծառայեք կարտոֆիլով հրաշալի ճաշի կամ ճաշի համար: Մեր խոշորագույն 20 համտեսող ճաշատեսակներից մեկը կերակրատեսակն է :
Ես մեծ ծովախեցգետին օգտագործեցի, բայց մեծ չափսերով եւ մեծածավալ կլիներ նաեւ գերազանց ընտրություններ: Տես այլ խորհուրդների եւ այլնի որոշ գաղափարների խորհուրդները եւ տատանումները:
Տես Shrimp Counts մեկ ֆունտ եւ ծառայում չափերը
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ խոշոր հում խառնուրդ (թարմ կամ սառեցված)
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 խոշոր ձու
- 1/2 բաժակ
- կես (կամ կաթ )
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ դեղին եգիպտացորենի միս
- 1/2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
Ինչպես դարձնել այն
Եթե շաքարավազը սառեցված է, հալեցնում: Ես նրանց դրեցի քամոց եւ նրանց վրա ցուրտ ջուր վարվեցին:
Խառնել ծովախեցգետին, ներառյալ պոչերը: Հուղարկավորելու համար մի փոքրիկ, կտրուկ նիզակ գցեք յուրաքանչյուր ծովախեցգետնի մեջ: Քաշեք մուգ երակը: Դու կարող ես թուլացնել այն կամ քաշել միզուղի մի մասը դանակի եզրին:
Սեզոնի ծովախեցգետին 1 1/2 թեյի գդալ աղով եւ պղպեղով; թող կանգնեն սենյակային ջերմաստիճանում 10-15 րոպե:
Մի ամանի մեջ ձվի հետ սերուցք կամ կաթն է ցանել: Հացահատիկի ալյուրը, ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ մնացած 1/4 թեյի գդալ աղը: խառնել մինչեւ խառնուրդը լավ խառնուրդ եւ հարթ: Ավելացրեք ավելի շատ կաթ կամ սերուցք, եթե խառնուրդը շատ հաստ է:
Բաղադրիչի մոտավորապես 1 կալցիումի խորը խորոված կամ խորոված տապակի մեջ: Ջերմացրեք յուղը 350 ° F.
Ավելացնել պատրաստված ծովախեցգետին կպցնել եւ խառնել նրանց մանրակրկիտ վերարկուել:
Երբ նավթը հասնում է 350 ° F, զգուշորեն կտրեք մի քանի ծովախեցգետին խորը, տաք յուղով: Մի խաբեք: Ավելի շատ ծովախեցգետին ավելացնելու դեպքում ջերմաստիճանը զգալիորեն կնվազի, ինչի հետեւանքով ձնագնդի ծածկույթը:
Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտավորապես 2-4 րոպե:
Կատարում է 4 կտոր:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Այս բաղադրատոմսով շատ մեկնաբանություններ ունեի: Շատերը դրական էին, բայց շատերը կարծում էին, որ խառնուրդը չափազանց հաստ է: Եթե հետեւողականությունը չափազանց հաստ է ծովախեցգետինների համար, մի քիչ կես կամ կիսով չափ ավելացրեք մի քիչ կաթով:
- Ռեստորանի սեփականատերը առաջարկել է Հին Բեյի համեմունքը որպես աղի փոխարինում: Նա նաեւ խորհուրդ տվեց գետնանուշ յուղը խորը տապակելու համար:
Դուք կարող եք նաեւ նման համեղ ծովախեցգետին scampi, այս հարավային թթու ծովախեցգետին , կամ այս հեշտ ծովախեցգետին տորթեր . Սա դանդաղ կաթսա սխտորի ծովախեցգետն այլ հրաշալի հեշտ ճանապարհ է պատրաստել ծովախեցգետին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 289 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 251 մգ |
| Նատրիում | 1,433 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |