Այս բլիթները ստանում են վառ նարնջի բույր `նարնջի հյութից եւ թարմ նարնջի համը: Նրանք պատրաստվում են գերծանրքաշային հեշտությամբ պատրաստել, եւ թարմ համը ողջույնի նրբաբլիթից ողջունելի փոփոխություն է: Ծառայել բլիթներ, ինչպես նաեւ մի քանի բեկոն կամ երշիկ, կամ ավելացնել մրգեր ափսեի մեջ:
Ազնվորեն ավելացրեք մի բուռ թարմ հապալուս `նրբաբլիթը: Կամ ավելացրեք մի քանի չորացված լոռամրգի կամ թակած չորացրած կեռաս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ նարնջի հյութ
- 2 ճաշի գդալ նարնջի զեյթ (նուրբ խաշած)
- 3/4 բաժակ տավարի միս
- 3 խոշոր ձու
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 5 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ կամ կրճատում (բրնձի կամ աղցանի համար կամ անհրաժեշտության դեպքում)
Ինչպես դարձնել այն
- Եթե դուք ծրագրում եք ջերմային խմբաքանակներ պահել, մինչեւ դրանք բոլորը պատրաստված լինեն, ջեռոցը ջեռուցի մինչեւ 200 F.
- Մի ամանի մեջ, նարնջի հյութը, նարնջի բույրով, թթի եւ ձվերի հետ շփում է մինչեւ հարթ:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միավորել ալյուրը, աղը, թխում փոշիները, սոդան ու շաքարը: Խառնել առաջին խառնուրդի մեջ, լավ խառնել: Ավելացնել հալված կարագը եւ հարթեցնել մինչեւ հարթ:
- Կաթսա կամ ցիտրին ջերմացրեք միջին ջերմության վրա: Նավթը ավելացրեք տաք հաբի մեջ: Երբ նավթը տաք է, լցնել մոտավորապես 1/4 բաժակ խմոր, յուրաքանչյուր նրբաբլիթի մեջ տապակի մեջ:
- Երբ փուչիկները սկսում են հայտնվել բլիթների վերեւում, եւ եզրերը սկսում են չորանալ, փաթաթել դրանք եւ շտապել մյուս կողմը:
- Կիրառեք տաքացման տակ գտնվող ջերմությունը, անհրաժեշտության դեպքում:
- Հեռացրեք բլիթները մի ափսեի մեջ եւ ջերմացեք նախապես պատրաստված 200 F վառարանում կամ տաքացնող գզրոցով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 299 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 179 մգ |
| Նատրիում | 553 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |