Ծառայել այս դյուրակիր սոուսով հավի եւ ծովախեցգետին պատրաստված fettuccine, linguine կամ սպագետտի հետ: Բոնուսային հավի ձագերը եւ հավի կրծքերը պատրաստվում են պարզ տոմատի սոուսում, իսկ շաքարավազը ավելացվում է հենց ուտեստը: Ազնվորեն արձագանքեք բոլոր հավի ձագերին կամ հավի դոշիկներին, եթե նախընտրում եք:
Հավի եւ ծովախեցգետին զարմանալիորեն լավ է ընթանում: Մեկ այլ հավանականություն կա այս 20-րոպեանոց սխտորի հավի եւ ծովախեցգետին : Կամ փորձեք այս բրնձով հավի եւ ծովախեցգետին կարմիր սոուսով :
Ավելացնել սխտոր հաց եւ մի պարզ tossed աղցան բավարար բավարար սնունդով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ բոնուսային հավի դոշիկներ
- 1 ֆունտ բոնուսային հավի բութ
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ մաղադանոս, աղացած
- 1/2 բաժակ սպիտակ գինի
- 1 (15 ունց) կարող են տոմատի սոուս
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 1 ֆունտ հացաթխվող ծովախեցգետին, փռված եւ փխրուն
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- 1 ֆունտ մակարոն (fettuccine, linguine, or spaghetti)
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք հավի բաճկոնները եւ հավի դոշիկներ չորացրեք թղթե սրբիչներով: Հավի կտորները կտրեք կտորներով:
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը խոշոր կիտրոնի մեջ կամ ջերմաստիճանի միջին ջերմության վրա: Ավելացնել հավի կտորներ եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ թույլ թեփոտված, անընդհատ բորբոքելով: Հավի հեռացրեք դանդաղ կաթսա:
- Տապակել մի քիչ ավելի շատ յուղ եւ ավելացնել սոխը, սխտորը եւ մաղադանոսը մոտ 1 րոպե: Հեռացրեք շոգից տապակն ու խառնել գինու մեջ, տոմատի սոուսով եւ չորացրած ռեհանով: Խտացրեք հավի միսը դանդաղ կաթսայում:
- Ծածկեք եւ չորացրեք ցածր ժամը 4-ից 5 ժամ:
- Ավելացրեք կեղեւից պատրաստված ծովախեցգետին մինչեւ զամբյուղ: Ծածկեք եւ եփել մոտ 1 ժամ ավելի քիչ:
- Season հետ աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել.
- Պատրաստի ճաշատեսակից առաջ եփել մակարոնեղեն եռացրած աղած ջրի մեջ, ինչպես փաթեթավորումը:
Վարիացիաներ
- Ավելացրեք 14,5 ունցիայի տապակած լոլիկի կեղեւը մինչեւ սառցաբեկոր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 835 |
| Ընդհանուր ճարպ | 27 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 278 մգ |
| Նատրիում | 590 մգ |
| Ածխաջրեր | 72 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 70 գ |