Այս հեշտ Saltine շաքարով բաղադրատոմսը պահանջում է ընդամենը հինգ բաղադրիչ, որպեսզի աներեւակայելի համեղ քաղցրավենիք: Դուք պետք է համտեսեք այն հավատալու համար: Ով կլիներ մտածել, որ աղիի կոտրիչները այնքան լավ աշխատեն, որքան շաքարավազի շոկոլադը, որը շագանակագույն շաքարի եւ շոկոլադի բույրով փաթեթավորված է: Կարող եք նաեւ այն դարձնել ձեր սեփականը, ավելացնելով այլ ընկույզներ կամ չորացրած մրգեր վերեւում, կամ սպիտակ կամ կաթնային շոկոլադի ճիրաններ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 50 քաղցկեղի կոտրիչ (մոտ 1.5 սալիկ կոտրիչից)
- 4 ունցիա (1 փայտ) կարագ
- 7.5 ունցիա (1 բաժակ) փաթեթավորված շագանակագույն շաքար
- 12 ունցիա (2 բաժակ) կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
- 1/2 բաժակ աղած գետնանուշ, խիստ թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 350 F. Պատրաստել է 11x17 դյույմ թխում թերթիկ, ըստ lining այն ալյումինե փայլաթիթեղի եւ spraying է փայլաթիթեղի հետ stick cooking լակի:
- Կարգավորեք կոտրիչները մի շերտով թխում թերթիկի մեջ, որպեսզի նրանց միջեւ բաց տարածություններ չկան: Կերակրեք դրանք, եթե անհրաժեշտ է լրացնել բոլոր բացերը:
- Տեղադրեք կարագը եւ շագանակագույն շաքարը մի փոքր կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա: Խառնել, իսկ կարագը հալեցնում է, եւ խառնուրդը բերում է շարժական բարկանալ: Երբ եռում է, զգուշորեն լցրեք շաքարավազի խառնուրդը թխելու թերթիկի վրա կոտրիչների վրա, նույնիսկ շերտով, փորձելով ծածկել խրախճանքի մեծ մասը: Եթե կարոտում եք որոշ կետեր, մի անհանգստացեք, քանի որ շաքարավազը տարածվում է ջեռոցում:
- Թխել շաքարավազի կաթնաշոռի վրա, 350 րոպե 5 րոպե, մինչեւ աքաղաղը ամբողջությամբ փչացնի: Զգուշորեն ջեռոցում ջեռոցը հեռացրեք եւ թույլ տվեք մեկ րոպե թրջել:
- Շոկոլադե չիպսերին ցանել տաք շաքարավազի վերեւում եւ թույլ տալ, որ նրանք մեկ րոպե նստեն, որպեսզի մեղմեն եւ հալվեն: Մի անգամ փափկեցրեց, օգտագործեք օֆսեթային սպաթուլա կամ դանակ, շերտով հալված շոկոլադը տարածելու համար շաքարավազի ամբողջ մակերեւույթը: Չնայած շոկոլադը դեռ թաց է, շերտը շաղ տալ թակած գետնին:
- Սառեցրեք համահայկական բաղադրատոմսը շաքարով եւ շոկոլադով մոտ 30 րոպե: Սահմանելուց հետո կտրեք փոքր կտորներ եւ վայելեք: Պահել աղիի շաքարավազը հերմետիկ կոնտեյներով մինչեւ մեկ շաբաթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 385 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 16 մգ |
| Նատրիում | 304 մգ |
| Ածխաջրեր | 47 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |