Հետաքրքիր պատմություն
The gooseberry- ը համարվում է բնիկ մայր Ասիային, հյուսիս-արեւմտյան Աֆրիկայում, Հնդկաստանում եւ Եվրոպայում: Այս պտուղը Grossulariaceae ընտանիքի անդամն է եւ սեւամորթի բարեկամն է:
The gooseberry- ը նկարագրվում է որպես յուրահատուկ բուրմունք իր ամբողջությամբ եւ տարբերվում է կանաչ, դեղին եւ սպիտակից մինչեւ վարդագույն, վառ կարմիր եւ նույնիսկ սեւերի տարբեր երանգներ `կախված տեսակից:
Եվրոպայում փշահաղարջը կարող է աճել մինչեւ սալորի չափը եւ ձեւը, իսկ Հյուսիսային կիսագնդում `ԱՄՆ-ը եւ Կանադան, շատ ավելի փոքր, մոտավորապես կես դյույմ տրամագծով:
Երբ հաճախ բնորոշվում է որպես թթվասեր բուրմունք, վերջերս hybridized սորտերի բավականին քաղցր.
Դարեր շարունակ գառան պտուղները ուղղակիորեն կերան այգում: Սակայն, ԱՄՆ-ում, ձեր սննդակարգը այս սննդարար պտուղով համալրելը կարող է դժվար լինել, քանի որ դրանք սուպերմարկետներում մատչելի չեն:
Հետաքրքիր հետազոտություն
Մեկ ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ կիտեինները, բուլդոզերներով հայտնաբերված ֆլավոնոիդները կարող են օգնել քրոնիկական հիվանդությունների, նույնիսկ քաղցկեղի դեմ պայքարին:
Նրանք բացառապես հարուստ են դիետիկ մանրաթելով, ապահովելով մեկ բաժակ օրական առաջարկվող պահանջի մոտ 25% -ը: Mayo Clinic- ի զեկույցի համաձայն, մանրաթելով հարուստ դիետաները ոչ միայն օգնում են առողջ աղիքային համակարգի եւ առողջ քաշի պահպանմանը, այլեւ կարող են նվազեցնել սրտի հիվանդությունների եւ շաքարային դիաբետի վտանգը:
Զարմանալի օգուտներ
Բուսական յուղերը շատ են պոլիֆենոլային հակաօքսիդիչներով եւ վիտամիններով, ինչպես նաեւ ապահովում են որոշ օգտակար հանածոների լավ աղբյուր: Պտուղը նաեւ լավ աղբյուր է վիտամին A, C եւ B բարդ միացությունների համար:
Ցածր կալորիաներով (66 բաժակով բաժակ) եւ առանց ճարպային եւ խոլեստերինի, կարմրարդակները նույնպես ցածր են նատրիումի մեջ:
Գարդիները մի քանի օգտակար հանածոներ են առաջարկում երկաթից կալիում, մագնեզիում, պղինձ, ֆոսֆոր եւ մանգան, ինչպես նաեւ փոքր քանակությամբ կալցիում: Այս պտուղը նաեւ ապահովում է հետին տարրեր selenium, chromium եւ ցինկ:
Բացի կալորիաներից ցածր լինելուց, եղունգների բարձր պարունակությունը երկարատեւ ժամանակահատվածում տալիս է լիարժեք զգացում, դարձնելով քաշի կորստի համար գերազանց պտուղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գազար
- 1
- Apple- ը
- 1 բաժակ Գարեջուր
- 1 հատ թարմ
- Ginger
- Մի հրաշալի սմբուկի համար ավելացրեք ձեր սիրած կաթը
- Նուշ ,
- Oat ,
- Կոկոս կամ կաթնամթերք:
- Լրացուցիչ սննդի համար ավելացրեք ձեր սիրած կանաչի 2-3 հատ
- Baby Spinach ,
- Collards,
- Ճակնդեղ կամ նույնիսկ
- Wheatgrass , գումարած մի քանի ձեր սիրած ընկույզ եւ սերմերը:
Ինչպես դարձնել այն
Լավագույն ճաշակի եւ առավելագույն սննդային արժեքի համար հնարավոր է շուտ խմել այն թարմ: