Ավանդական հունական կերակուրը հսկայականորեն հենվում է ջեռոցում եւ ջեռոցում, որոնք երկրորդ օրվա ընթացքում ավելի լավ են ճաշակում: Սակայն նույնիսկ հունական խոհարարները վերջանում են որոշ մնացորդներ: Սկսեք ձեր մնացորդներով, ապա օգտագործեք այս հույն բաղադրատոմսերը `լուծումը ապահովելու համար:
01-ից 04-ը
Your Leftover Roast: հունական մսի կարկանդակ հետ Phyllo CrustLauriPatterson / Getty Images Փաթաթել լոլիկի տավարի կամ գառի տապակած կտոր ֆիլլո խմորեղենով (տնական կամ խանութ-գնված) եւ թխել խոտաբույսերի եւ համեմունքների առասպելի ընտրությամբ, դասական միս կարկանդակի ստեղծման համար (kreatopita, աս: kray-ah-TOH-peetah):
02-ից 04-ը
Ձեր ձախողած ծաղկակաղամբ (կամ բրոկկոլի). Հունական 3-պանրի թխումօգնական / Getty Images Սա հիանալի լուծում է մնացորդային շոգեխաշած կամ խաշած բանջարեղենի համար. Բաղադրատոմսը կոչվում է հաստ, յուղալի, սիսեռ սոուս, սուր եւ մեղմ շերտերի համադրությամբ: Թխել սոուսը ծաղկակաղամբի վրա, շաղ տալ ավելի շատ պանիրով եւ թխել: (Եվ ահա բրոկկոլիով դա էլ ահավոր է):
03-ից 04-ը
Ձեր մնացորդով պատրաստված հացահատիկները. Հունական Pita- նLauri Patterson / Getty Images Պիտայի բաճկոնները հեշտությամբ կարելի է կատարել ձեր ճաշացանկի ընտրությամբ կամ օգտագործել մնացորդային գառան, հավի, խոզի կամ տավարի միս: Սրանք զվարճալի են ընտանիքի համար. Սեղանի վրա տեղադրեք բաղադրիչները եւ թույլ տվեք, որ յուրաքանչյուրը իր սեփականը:
04-ից 04-ը
Ձեր ձախողած ծաղիկները. Հունական Avgolemono սոուսը վերեւումJuanmonino / Getty Images- ը Այս քաղցր սոուսն ունի լիմոնային համ, որը հիանալի կերպով աշխատում է բանջարեղենի մեծամասնությամբ: Օգտագործեք այն հատուկ շոշափելի բաներ, որոնք պարունակում են բանջարեղենային մնացորդներ, որոնք պարունակում են գետնանուշ, բրինձ կամ պարզապես պարզ ուգգիներ, որտեղ կիտրոնի համը խառնվելու է: