Համեղ թխած հավի դոշիկներ են համեմված `խոտաբույսով, կիտրոնով եւ սխտորի մարինադով: Այս մարինադը կարող է օգտագործվել նաեւ տապակած կամ տապակած հավի համար:
Ազնվորեն օգտագործեք խոտաբույսերի ձեր սեփական համակցությունը:
Առաջարկելով ծառայություն. Ծառայել հավի հետ, աղացած կամ թխած կարտոֆիլով եւ շոգեխաշած բրոկոլի կամ կանաչ լոբի:
Related Recipes
Աղացած սխտոր եւ Oregano հավի դոշիկներ
Հավի դոշիկներ Բեկոնի եւ պանրի հետ
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6-ը հավի կրծքավանդակի հյուսվածքների, ոսկորների մեջ
- 1/4 բաժակ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ աղացած
- կանաչ սոխ
- 2 մեխակ
- սխտոր, աղացած
- 1 ճաշի գդալ թակած տապակած թխվածքաբլիթ կամ 1 թեյի գդալ չորացրած վարդազարդ
- 1 ճաշի գդալ թարմ թակած սամիթ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած թարխուն
- 1/2 բաժակ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1/8 թեյի գդալ խիտ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- Մի կիտրոնի խառնված նուշ
Ինչպես դարձնել այն
- Հավի միացրեք խոշոր resealable պլաստիկ սննդի պարկի մեջ:
- Միավորել մարինադի բաղադրիչները եւ լցնել հավի վրա: Անջատեն տոպրակը, որպեսզի հավի կտորները վերցնեն: Սառեցրեք եւ մարինացեք 2-ից 4 ժամ, երբեմն դառնում եք:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F.
- Հեռացրեք հավի մարինադից եւ լավ հեռացեք. պահածոյացված մարինադը դրեց կաթսայում:
- Կազմակերպել հավի վրա փայլաթիթեղով պատրաստված թխում ուտեստի կամ տապակած դարակի վրա: Թխել 35 րոպե:
- Մինչդեռ մարինադը բերում է մի բարկանալու. շարունակեք եռալով միջին ջերմության վրա 2 րոպե:
- Խոզանակը հավի հետ մարինադով. հերթն ու խոզանակը մյուս կողմը եւ թխել մոտ 20-30 րոպե երկարությամբ, հավի միսը մի քանի անգամ առաջ դնելով:
- Հավիը պետք է խմորվի եւ հյութերը թափվեն, երբ պտուտակով պտտվում է: Ծառայում է 4-ից 6:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 291 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 69 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |